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एप्पल साइडर विनेगर के फायदे, वेट लॉस में उपयोग और नुकसान. ©pixabay
वजन कम करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर के उपयोग के बारे में आपने सुना ही होगा. हाल के कुछ सालों में एप्पल साइडर विनेगर वेट लॉस के लिए काफी चर्चा में रहा है. वैसे तो एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल खान-पान में किया जाता है. सेब का जूस निकालकर उसे खमीरीकृत करके जो सिरका तैयार होता है उसे एप्पल साइडर विनेगर कहते हैं. सरल भाषा इसे सेब का सिरका भी कहते हैं. बाजार में उपलब्ध एप्पल साइडर विनेगर बैक्टीरिया फ्री रहता है जिससे यह कई सालों तक खराब नहीं होता है. सेहत लाभ की नजर से देखें तो एप्पल साइडर विनेगर के कई लाभ हैं. आइए जानते हैं एप्पल साइडर विनेगर के उपयोग और होने वाले लाभ के बारे में.
एप्पल साइडर विनेगर फॉर वेट लॉस. ©pixabay
वजन कम करने के लिए कई तरह के डाइट प्लान हैं. एप्पल साइडर विनेगर फॉर वेट लॉस (apple cider vinegar for weight loss) के लिए सबसे ज्यादा उपयोग होता है. मोटापा कम करने और पेट की चर्बी कम करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर सबसे ज्यादा उपयोग में लाया जाता है. सेब का सिरका ब्लड शुगर कंट्रोल करता है, जिससे वजन कम करना आसान होता है.
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वजन घटाने के लिए एप्पल साइडर विनेगर का सेवन इसलिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि इससे भूख को कंट्रोल करने के गुण पाये जाते हैं. पेट की चर्बी कम करने के लिए और तेजी से वजन कम करने के लिए 2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर को गुनगुने पानी में मिलाकर पीना चाहिए. रात के समय गुनगुने पानी में 2 चम्मच सेब का सिरका और 1 चम्मच शहद मिलाकर पीने से तेजी से वेट लॉस होता है.
एप्पल साइडर सिरका के लाभ. ©pixabay
सेब के सिरके के फायदे (benefits of apple cider vinegar) वेट लॉस से लेकर बालों तक के लिए हैं. ब्लड शुगर को कम करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर का सेवन किया जाता है. शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को निकालने में भी एप्पल साइडर सिरका लाभदायक है. एप्पल साइडर सिरका के लाभ में यीस्ट संक्रमण से छुटकारा भी शामिल है. हड्डियों की मजबूती और नाखून की चमक बनाने में भी एप्पल साइडर सिरका लाभ दायक होता है. शरीर में किसी प्राकर की सूजन को कम करने में भी सेब का सिरका लाभदायक है.
कई तरह की परेशानी में लाभ पहुंचाने वाले एप्पल साइडर विनेगर के उपयोग (apple cider vinegar uses) के बारे में जानकारी जरूर रखनी चाहिए. अगर आप एप्पल साइडर विनेगर के उपयोग के बारे में ठीक से नहीं जानते हैं, तो सेब का सिरका लाभ नहीं पहुंचाता है.
सही लाभ पाने के लिए एप्पल साइडर विनेगर के उपयोग का सबसे अच्छा तरीका है पानी में मिलाकर सेवन किया जाए. इसके अलावा एप्पल साइडर विनेगर के उपयोग में शहद को भी मिला सकते हैं. शहद के साथ एप्पल साइडर विनेगर के उपयोग का लाभ बढ़ जाता है.
एप्पल साइडर विनेगर डाइट में कैसे शामिल करें ? ©pixabay
यह सबसे बड़ा सवाल होता है कि एप्पल साइडर विनेगर डाइट (apple cider vinegar diet) में कैसे शामिल करें ? डेली लाइफ में खान-पान के कई ऐसे फूड हैं जिनके जरिए एप्पल साइडर विनेगर को डाइट में शामिल कर सकते हैं.
अगर आप चटनी पसंद करते हैं तो चटनी में एप्पल साइडर विनेगर डाइट शामिल कर सकते हैं. इसके अलावा एप्पल साइड विनेगर डाइट में शामिल करने के लिए स्मूदी या जूस में भी मिला सकते हैं. अगर आप वेट लॉस के लिए एप्पल साइडर विनेगर डाइट लेना चाहते हैं तो अदरक के पेस्ट के साथ मिलाकर भी ले सकते हैं.
मोटापा कम करने के अलावा एप्पल साइडर विनेगर फॉर स्किन (apple cider vinegar for Skin) के लिए भी उपयोग होता है. एप्पल साइडर विनेगर या सेब का सिरका ब्यूटी के लिए वरदान है. एप्पल साइडर विनेगर फॉर स्किन सन बर्न में बहुत फायदेमंद है. एप्पल साइडर विनेगर को स्किन में लगाने के लिए बराबार मात्रा में पानी से मिलाना चाहिए.
बॉडी डिटॉक्स के लिए एप्पल साइडर विनेगर का सेवन. ©pixabay
शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकालने के लिए डिटाक्स डाइट की जरूरत होती है. वेट लॉस के लिए भी बॉडी डिटॉक्स जरूरी होता है. एप्पल साइडर विनेगर डिटॉक्स (apple cider vinegar detox) वाटर में में भी उपयोग किया जाता है. तेजी से वजन कम करने के लिए भी एप्पल साइडर विनेगर डिटॉक्स डाइट में इस्तेमाल किया जा सकता है.
किसी भी खाद्य पदार्थ का पूरा लाभ पाने के लिए उसका सही तरीके से सेवन जरूरी होता है. एप्पल साइड विनेगर का सेवन (How to use apple cider vinegar) कई तरीकों से किया जा सकता है. आइए जानते हैं एप्पल साइड विनेगर के उपयोग करने के कुछ तरीकों के बारे में जानते हैं.
एप्पल साइड विनेगर फॉर वेट लॉस के लिए जब करना हो तो रात के समय 2 चम्मच एप्पल साइड विनेगर को एक ग्लास पानी में मिलाकर करना चाहिए.
वजन कम करने के लिए सेब के सिरके का सेवन शहद के साथ भी किया जा सकता है. एप्पल साइड विनेगर को 2 चम्मच और शहद 1 चम्मच एक ग्लास पानी में मिलाकर किया जा सकता है.
एप्पल साइडर विनेगर पीने के लाभ. ©pixabay
एप्पल साइड विनेगर का उपयोग अच्छी सेहत से लेकर बालों कि सुंदरता और ग्लोइंग स्किन के लिए किया जाता है. हम यहां पर एप्पल साइड विनेगर पीने के लाभ (benefits of drinking apple cider vinegar) के बारे में बता रहे हैं.
सेब के सिरके या एप्पल साइडर विनेगर पीने से (benefits of drinking apple cider vinegar) कैंसर कोशिकाओं के बढ़ने का खतरा कम होता है.
एप्पल साइडर विनेगर में एंटीबैग्टीरियल गुण होता है. एप्पल साइडर विनेगर पीने से बालों और त्वचा के लिए यह बहुत फायदेमंद होता है.
मुंह की बदबू दूर करने के लिए सेब के सिरके का सेवन किया जाता है. एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर को पानी में मिलाकर कुल्ला करने से मुंह की बदबू दूर होती है.
चेहरे की त्वचा में चमक और ग्लोइंग स्किन के लिए एप्पल साइड विनेगर का इस्तेमाल लाभ दायक होता है.
दांतों की सफाई के लिए भी एप्पल साइड विनेगर का उपयोग बहुत फायदेमंद होता है. दांतों से सफेद व चमकदार बनने के लिए भी सेब का सिरका फायदेमंद है.
एप्पल साइडर विनेगर के साइड इफेक्ट्स. ©pixabay
वजन कम करने के लिए, बालों की चमक के लिए, ग्लोइंग स्किन के लिए और मुंह की गंध को दूर करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर जाना जाता है. लेकिन कुछ मामलों में इसके साइड इफेक्ट (apple cider vinegar side effects) भी देखे जाते हैं. हम यहां पर एप्पल साइडर विनेगर के साइड इफेक्ट्स (सेब का सिरका side effects) के बारे में बता रहे हैं.
हेल्थ के लिए इतने फायदे देने वाला एप्पल साइड विनेगर एक तरह का एसिड है. जरूरत से अधिक सेवन या कई दिनों तक लगातार एप्पल साइड विनेगर का उपयोग पाचन तंत्र, दांतों और इसोफोगस को नुकसान पहुंचा सकता है.
इसका स्किन पर सीधे इस्तेमाल कभी नहीं करना चाहिए. स्किन में एप्पल साइड विनेगर को सीधे लगाने से जलन और खुजली की समस्या हो सकती है. सेब के सिरके का इस्तेमाल ज्यादातर पानी, शहद, जूस के साथ ही करना चाहिए.
कुछ लोगों में एप्पल साइड विनेगर के साइड इफेक्ट ज्यादा दिखाई देते हैं. बहुत अधिक एप्पल साइड विनेगर के उपयोग से ब्लड पोटैशियम लेवल कम हो सकता है.
दांतों पर इसका असर सबसे ज्यादा होता है, एप्पल साइड विनेगर को दांतों पर सीधे कभी नहीं लगाना चाहिए. अगर आप पानी के साथ भी एप्पल साइड विनेगर का सेवन करते हैं, तो पीने के बाद पानी से ठीक से कुल्ला करना न भूलें.
जरूरत से अधिक इसका इस्तेमाल हड्डियों को कमजोर करता है. इससे हड्डियों का मिनरल घनत्व कम होने का खतरा बना रहता है.
एप्पल साइडर विनेगर फॉर वेट लॉस रेसिपी.