विटामिन B12 की कमी को दूर करने के लिए खाएं ये सब्जियां

विटामिन-बी12 शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। शरीर में विटामिन-बी12 की कमी को पूरा करने के लिए आप कुछ सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आइए, जानते हैं विटामिन बी12 को दूर करने के लिए कौन सी सब्जियां खाएं -

01 Jul, 2024

priya mishra

विटामिन बी12 की कमी के लक्षण

विटामिन बी12 की कमी होने पर थकान, कमजोरी सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द, हाथ-पैरों में झुनझुनी और मेमोरी लॉस जैसे लक्षण नजर आ सकते हैं।

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पालक

शरीर में विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए आप पालक को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आप इसे सूप, स्मूदी या सब्जी के तौर पर खा सकते हैं।

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मशरूम

मशरूम भी विटामिन बी12 का एक अच्छा सोर्स है। आप इसे सलाद, सूप या सब्जी के रूप में खा सकते हैं।

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चुकंदर

चुकंदर आयरन के अलावा विटामिन-बी12 का भी एक अच्छा स्त्रोत है। आप इसे सूप, स्मूदी या सलाद में मिलाकर खा सकते हैं।

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कद्दू

कद्दू में मिनरल्स, फाइबर और विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। इसके सेवन से शरीर में विटामिन बी12 की कमी को दूर किया जा सकता है।

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ब्रोकली

शरीर में विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए आप ब्रोकली का सेवन कर सकते हैं। आप इसे सूप, सलाद या सब्जी के तौर पर खा सकते हैं।

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आलू

आलू में विटामिन बी12 प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर, कार्ब्स, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं।

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स्पिरुलिना

स्पिरुलिना एक प्रकार का शैलाव है, जो विटामिन बी12 से भरपूर होता है, आप सलाद या सब्जी में मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं।

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