भारत में महाशिवरात्रि का महत्व अलग ही है और इस दिन शिव भक्त बड़ी शिद्दत से भगवान शिव की पूजा करते हैं।
10 Feb, 2023
इस साल महाशिवरात्रि पर्व18 फरवरी 2023 को मनाया जाने वाला है और देश के अलग-अलग हिस्सों में इसकी धूम देखने को मिलेगी।
Source: Thehealthsiteशिवरात्रि पर शिव भक्त पूजा अर्चना के अलावा उपवास रखना पसंद करते हैं। लेकिन उपवास में क्या खाएं इसका पता नहीं होता।
Source: Thehealthsiteज्यादातर लोग शिवरात्रि के उपवास में फल खाना पसंद करते हैं लेकिन आलू की कढ़ी आपको एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करती है।
Source: Thehealthsiteआलू के पकौड़ों से बनी कढ़ी न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि हेल्दी भी होती है, जो आपकी सेहत को दुरुस्त बनाने का काम करती है।
Source: Thehealthsiteआलू में फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है, जो आपका पेट लंबे समय तक भरा रखने में मदद करती है, जिससे क्रेविंग नहीं होती है।
Source: Thehealthsiteव्रत के दौरान आपको थका-थका न महसूस हो इसलिए आप ये कढ़ी खा सकते हैं, एनर्जी से भरपूर होती है।
Source: Thehealthsiteआलू, गाढ़ा खट्टी दही, सेंधा नमक, जीरा, कश्मीरी लाल मिर्च, रिफाइंड तेल, सिंघाड़े का आटा, मिर्च पाउडर, करी पत्ता, आवश्यकतानुसार पानी।
Source: Thehealthsiteपैन में पानी और आलू डालकर उबाल लें। उबले आलू मैश कर सेंधा नमक, सिंघाड़े का आटा और मिर्च पाउडर डालें।
Source: Thehealthsiteदही में पानी डालकर गैस पर उबाल लें और उसमें आलू के पकौड़े भी डाल दें। गाढ़ा होने पर गैस बंद दें। कढ़ी तैयार है।
Source: Thehealthsiteपढ़ने के लिए धन्यवाद!