कीमा पालक: हेल्दी रेसिपी

अगर रखना है बच्चों को हेल्दी और निरोग तो इस रेसिपी को ट्राई करने में बिल्कुल देर न करें।

Published by: Mousumi Dutta | Updated : January 4, 2017 6:42 PM IST

बच्चों को कुछ भी हेल्दी खिलाना कितना मुश्किल होता है ये तो सब जानते हैं। अगर पालक साग खाने को कहे तो बच्चे तो बच्चे बड़े भी खाने से कतराते हैं। लेकिन आपकी चिंता दूर करते हुए आपको एक ऐसे रेसिपी के बारे में बताते हैं जिसको बच्चे प्लेट चाट कर खायेंगे। कीमा में आयरन, जिंक, विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं जो अच्छे सेहत के लिए ज़रूरी होते हैं। और पालक न सिर्फ आपके विटामिन्स और फोलेट की कमी को पूरा करता है साथ इसमें बीटा-कैरोटीन(beta-carotene) के रूप में विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है,जो इम्युनिटी पावर को बढ़ाने में मदद करता है। तो फिर देर किस बात की आज ही बना डालिये ये टेस्टी एण्ड हेल्दी रेसिपी।

सामग्री

1 कटोरी पालक

350 ग्राम मटन कीमा

4 कटे हुए टमाटर

½ छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च

1 छोटा चम्मच कटा लहसुन

1½ छोटा चम्मच कटी हुई अदरक

1 कटा प्याज़

2 छोटे चम्मच घी

नमक स्वादानुसार

1 छोटा चम्मच गरम मसाला

1 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी