हेल्दी रेसिपी: सोया वेज पुलाव

अगर आपको कोलेस्ट्रोल है तो इस रेसिपी को ज़रूर ट्राइ करें।

Published by: Mousumi Dutta | Updated : January 4, 2017 6:39 PM IST

अगर आपको कोलेस्ट्रॉल का प्रॉब्लम है तो इस रेसिपी सोया वेज पुलाव को ट्राई करने में एक मिनट न गँवायें। पता है क्यों? क्योंकि सोयाबीन बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकता है और हेल्दी फूड भी है। साथ ही वे सब मम्मी भी खुश हो जायेंगे जो बच्चों के खाने के नखरे से परेशान हैं। सोया वेज पुलाव टेस्टी होने के साथ-साथ पौष्टिकता से भरपूर है और बच्चे भी खुश होकर खायेंगे। तो फिर देर किस बात की है, यह रही रेसिपी-

सामग्री

1 कटोरी भीगे चावल

200 ग्राम सोयाबीन

1 कटोरी नारियल का दूध

1 कटोरी गाजर

1 कटोरी उबले मटर

2-3 तेज पत्ते

1 कटी हरी मिर्च

1 कटोरी प्याज़ के लच्छे

नमक स्वादानुसार

1 टुकड़ा दालचीनी

4 बड़ी इलायची