फ्रूट उत्तपम – हेल्दी रेसिपी

ट्राई करें एक नया उत्तपम!

Published by: Shabnam Khan | Updated : January 4, 2017 6:41 PM IST

आपने कभी ध्यान दिया है? आपका बच्चा सबकुछ खाएगा, सिर्फ हेल्दी चीज़ों से दूर भागेगा। उसे बाज़ार में मिलने वाला सारा जंक फूड पसंद आएगा, लेकिन आपने फ्रूट और वेजिटेबल खाने के लिए कह दिया, तो उसका मुंह बन जाएगा। जी हां, सभी बच्चों की एक जैसी कहानी है। जहां हेल्दी खाने की बात आती है, वो आपकी एक नहीं सुनते। इसलिए आपको ही कुछ ऐसा नया तरीका निकालना होगा जिससे बच्चों के इंट्रस्टिंग तरीके से हेल्दी चीज़ें खिलाइ जाएं। ऐसी ही एक मज़ेदार हेल्दी डिश हम आपको बता रहे हैं आज। फ्रूट उत्तपम, एक ऐसी डिश है जिसको बनाने में ढेर सारे फ्रूट्स की प्यूरी का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए अगर आपका बच्चा फल नहीं खाता, तो उसे इस तरह से फलों का पोषण दिया जा सकता है। आइये जानते हैं इस डिश की एक आसान रेसिपी:

सामग्री

चावल का आटा – 1 कप

गेहूं का आटा – 1 कप

बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच

पानी – आवश्यकतानुसार

काली मिर्च पाउडर – स्वादानुसार

खरबूजे की प्यूजी – 4-5 चम्मच

अनन्नास की प्यूरी - 4-5 चम्मच

कीवी की प्यूरी - 4-5 चम्मच

केले की प्यूरी - 4-5 चम्मच

तेल – आवश्यकतानुसार

तरबूज़ के बारीक टुकड़े – आवश्यकतानुसार

विधि

एक बाउल में चावल का आटा, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, पानी, नमक, खरबूजे की प्यूरी, अन्नानास की प्यूरी, कीवी की प्यूरी, केले की प्यूरी, काली मिर्च पाउडर डालकर बैटर बना लें।