
आजकल क्यों ट्रेंड में है वीगन डाइट? वेट लॉस के लिए सबसे बेस्ट लेकिन क्या इसके नुकसान जानते हैं आप?
Vegan Diet Kya Hai: वजन कम करने के अलग-अलग तरीके अपनाए जाते हैं, जिनमें से वीगन डाइट फॉलो करना भी एक है और आजकल यह तरीका काफी ट्रेंड में है।

Vegan Diet Kya Hai: वजन कम करने के अलग-अलग तरीके अपनाए जाते हैं, जिनमें से वीगन डाइट फॉलो करना भी एक है और आजकल यह तरीका काफी ट्रेंड में है।

आप में से कई लोगों ने वीगन डाइट के बारे में सुना होगा! लेकिन क्या कोई भी व्यक्ति वीगन बन सकता है? आइए हम डाइटीशियन गिन्नी कालड़ा से जानते हैं कि वह क्या कहती हैं।

World Vegan Day 2025: वीगन डाइट में प्लांट बेस्ड चीजों को शामिल किया जाता है। इससे वजन तेजी से कम होता है और स्किन भी ग्लोइंग दिखती (Vegan Diet ke Fayde) है।

विराट कोहली अपनी फिटनेस को बनाए रखने के लिए एक सख्त वर्काआउट रुटीन का पालन करते हैं।

बॉलीवुड सिंगर अर्जुन कानूनगो ने अपनी वेट लॉस जर्नी में 30 किलो वजन कम किया, लेकिन इसके पीछे की वजह फिटनेस से कहीं ज्यादा थी, वीगन डाइट अपनाकर उन्होंने अपनी गंभीर हेल्थ प्रॉब्लम्स पर कैसे काबू पाया, जानिए।

Vegetarian Diet Ke Fayde:बॉलीवुड के कुछ बड़े स्टार्स केवल वेजिटेरियन डाइट लेते हैं और उनकी फिटनेस और मस्कुलर बॉडी ही उनकी पहचान है।

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एक नयी स्टडी के अनुसार, पौधों से बने मीट में हृदय के लिए फायदेमंद पोषक तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते हैं।

वेजिटेरियन डाइट को मेंटल हेल्थ के लिए भी अच्छा बताया जाता है। लेकिन, कुछ पोषक तत्वों की कमी होने का रिस्क वेजिटेरियन्स में अधिक माना जाता है।

आइए जानें कैसी है विराट की डाइट और उनके लंच, डिनर और ब्रेकफास्ट में रोज किस तरह के फूड्स परोसे जा रहे हैं।

भोजन ईंधन है, और आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना महत्वपूर्ण है। लेकिन आहार की व्यापक विविधता के साथ, कौन सा आहार सबसे अच्छा है?

एक स्टडी में यह बात सामने आयी है कि प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाने से व्यक्ति को कैंसर, हृदय रोग के अलावा श्वसन रोग और न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों से होने वाली मृत्यु के रिस्क को कम करने में भी मदद मिल सकती है।

एक्सपर्ट से जाने वीगन डाइट खाने से स्वास्थ्य को होेने वाले सभी फायदे।

कुछ लोग कई तरह के डाइट को फॉलो करते हैं। जिनमे से एक है किटो डाइट, दूसरा है विगन डाइट, तो वहीं तीसरा है ओएमएडी यानि की One Meal A Day। लेकिन क्या वाकई ये में डाइट काम करते हैं ?

आपको बता दें कि कैल्शियम की कमी होने पर शरीर में कई तरह की बीमारियां हो जाती हैं इसलिए वेगन डाइट को फॉलो करने वालों को भी सही तरह से कैल्शियम को अपनी डाइट में रखना चाहिए।

वेजिटेरियन या वीगन डाइट (Vegetarian or Vegan Diet) कई तरह की गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। वीगन डाइट के फायदे क्या हैं और यह क्यों फायदेमंद है? आइए विस्तार से जानते हैं।

वीगन डाइट का नाम आपने भी सुना ही होगा। यह डाइट वेजिटेरियन डाइट ही है लेकिन यह पूर्ण रूप से शाकाहारी डाइट होती है।

benefits of vegan diet: शाकाहारी आहार को मांसाहारी आहार से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक माना गया है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि किन बीमारियों से ग्रसित व्यक्तियों को वीगन डाइट अपनानी चाहिए।

आलिया की गोद भराई में दूध से बनी पारम्परिक मिठाइयां और पकवान नहीं बल्कि प्लांट बेस्ड फूड्स परोसे जाएंगे।

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हाल ही में एक नए अध्ययन में ये पाया गया है कि लो फैट वेगन डाइट रूमेटाइड अर्थराइटिस से परेशान मरीजों के जोड़ों के दर्द को कम कर सकती है।

लॉकडाउन के बाद बहुत-सी बड़ी हस्तियों ने नॉन-वेज भोजन छोड़ने की घोषणा की है। भूमि पेडणेनकर भी उनमें से एक हैं।

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हाल ही में एक नए अध्ययन में ये पाया गया है कि लो फैट वेगन डाइट रूमेटाइड अर्थराइटिस से परेशान मरीजों के जोड़ों के दर्द को कम कर सकती है।

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जर्नल ऑफ अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन (Journal of the American College of Nutrition) में छपी इस स्टडी के परिणामों के अनुसार, स्टडी में यह कहा गया कि स्टडी में हिस्सा ले रहे प्रतिभागियों में जिन्होंने वीगन डायट का सेवन करने वाले लोगों को 6 किलो से अधिक वेट लॉस करने में सफलता मिली। जबकि, मेडिटेरियन डायट लेने वाले लोगों में अपेक्षाकृत कम वेट लॉस हुआ । (Vegan Vs. Mediterranean Diet )

यूएनडीपी के अनुसार, "नकली अंडे का विकास आहार की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करता है। शाकाहारी पदार्थों से बनाया गया यह नकली अंडा (IIT Delhi Invented Vegan Eggs) भूख और अच्छे स्वास्थ्य कि अधिकांश आवश्यकताओं को पूरा करता है।"

ऋचा चड्ढा को लगता है कि कोविड-19 के बाद दुनिया में वीगन यानि शाकाहारी आहार के प्रति लोगों का झुकाव बढ़ेगा। 33 वर्षीय अभिनेत्री का कहना है कि, मीट और पोल्ट्री फॉर्म से पैदा हुई पिछली दो महामारियों (बर्ड फ्लू, सार्स) को लेकर बहुत बातें हुई हैं। लोगों ने इससे शाकाहार के महत्व को भी समझा है, और इसीलिए, अब लोग धीरे-धीरे नॉन वेज खाना कम कर सकते हैं।

कोरोनावायरस के खतरे से खुद को बचाए रखने के लिए एक्ट्रेस शमा सिकंदर वेगन डायट फॉलो कर ही हैं। दरअसल, वेगन डायट से इम्यूनिटी भी मजबूत होती है। आप भी जानें, वेगन डायट के फायदों के बारे में यहां...

वीगन डायट डायबिटीज़ मैनेजमेंट में भी मदद करती है। इसीलिए, अब लोग वीगन डायट को डायबिटीज़ मैनेजमेंट प्रोग्राम में शामिल करने की सलाह दे रहे हैं। इस तरह की डायट में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स और विटामिन्स प्राप्त करने के लिए पूर्ण रूप से नैचुरल चीज़ों का सेवन किया जाता है।

वेगन डाइट प्लान में गाय के दूध की जगह ओट्स मिल्क का उपयोग किया जाता है. ओट्स मिल्क बनाना बहुत आसान है. डेयरी दूध की तुलना में ओट्स मिल्क में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन भी अधिक होता है. वेट लॉस के लिए ओट्स मिल्क अच्छा होता है क्योंकि इसमें फैट की मात्रा बहुत कम होती है.

वेगन डाइट में वेजिटेरियन फूड तो होते हैं. लेकिन कुछ शाकाहारी फूड को वेगन डाइट में शामिल नहीं किया जाता है. वजन कम करने के लिए और पाचन तंत्र को बेहतर रखने के लिए Vegan Food सबसे अच्छे माने जाते हैं. एक तरह से देखा जाये तो वेग डाइट प्लान पूरी तरह से प्लांट बेस्ड डाइट प्लान है. शाकाहारी भोजन में दूध व अन्य डेयरी पदार्थ शामिल रहते हैं. लेकिन वेगन डाइट में दूध, डेयरी और यहां तक की शहद को भी शामिल नहीं किया जाता है.

वेगन डाइट प्लान में दूध भी शामिल नहीं होता है. नये शोध में यह पाया गया है कि प्लांट बेस्ड डाइट प्लान का असर मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ता है. जो लोग वेगन डाइट प्लान या प्लांट बेस्ड डाइट प्लान लेते हैं, उनमें दिमाग को पोषण देने वाले कॉलीन पोषक तत्व की कमी होने का खतरा रहता है. गर्भवती मां अगर प्लांट बेस्ड डाइट प्लान अपनाती हैं, तो होने वाले बच्चे के ब्रेन हेल्थ पर असर पड़ सकता है, हो सकता है कि होने वाले बच्चे की बुद्धिमत्ता कम हो जाए.

यह एक ऐसा मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो की मांसपेशियों के द्रव्यमान के निर्माण के लिए आवश्यक है। प्रोटीन हमारे शरीर को ताकत देने के लिए बहुत ही आवश्यक है।

मॉनसून अर्थात बरसात के मौसम में कई तरह के संक्रमण फैलने का डर रहता है। इनमें से अधिकांश पशुओं से प्राप्त फूड्स के कारण फैलते हैं। इनसे बचने के लिए वेगन डाइट (Vegan Diet) बेहतर विकल्प है। इसलिए आहार विशेषज्ञ अन्य दिनों की तुलना में मॉनसून में वेगन डाइट को ज्यादा बेहतर मानते हैं।

वेगन डाइट में प्लांट बेस्ड फूड को शामिल किया जाता है। इसमें पशुओं से प्राप्त होने वाला कोई भी आहार, यहां तक कि डेयरी प्रोडक्ट भी शामिल नहीं होते। इसे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जा रहा है।

अनुष्का ने एक बयान में कहा, "शाकाहरी बनने का निर्णय मेरे अबतक के लिए गए सबसे अच्छे फैसलों में से एक है। अब मैं ज्यादा ऊर्जावान और स्वस्थ महसूस करती हूं। मैं बेहद खुश हूं कि मेरे भोजन के लिए किसी पशु को कष्ट नहीं झेलना पड़ता है।"

World Vegan Day 2025: वीगन डाइट में प्लांट बेस्ड चीजों को शामिल किया जाता है। इससे वजन तेजी से कम होता है और स्किन भी ग्लोइंग दिखती (Vegan Diet ke Fayde) है।

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वेजिटेरियन डाइट को मेंटल हेल्थ के लिए भी अच्छा बताया जाता है। लेकिन, कुछ पोषक तत्वों की कमी होने का रिस्क वेजिटेरियन्स में अधिक माना जाता है।

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क्या आप भी वेगन बनना चाहते हैं ? अगर हां तो Vegan Celebrities के बारे में जानकारी जरूर रखें. क्योंकि बॉलीवुड के कुछ सेलिब्रिटी पूर्ण रूप से वेगन डाइट अपना चुके हैं. हेल्दी डाइट और हेल्थ टिप्स में कुछ लोग जो अपना रहे हैं, उनके उदाहरणों से वेगन डाइट के फायदे और नुकसान को आप देख सकते हैं. वेगन डाइट प्लान शाकाहारी भोजन से थोड़ा अलग होता है. वेगन डाइट पूरी तरह से प्लांट बेस्ड डाइट प्लान है. शाकाहार में दूध और अन्य डेयरी पदार्थ शामिल किये जाते हैं. लेकिन वेगन डाइट प्लान में शहद को भी शामिल नहीं किया जाता है.

क्या आप जानते हैं कि जॉन अब्राहम, शाहिद कपूर और हाल ही में दूसरी बार मां बनी करीना कपूर खान बिल्कुल नॉन-वेज नहीं खाते। यहां पढ़ें कुछ ऐसी ही सेलिब्रिटीज के बारें में जिन्होंने नॉन-वेज खाने से परहेज किया और बने पहले से अधिक फिट। (Vegetarian Bollywood Celebrities in hindi)

वेगन डाइट प्लान में कैल्शियम और विटामिन वाले फूड कम होते हैं. खासकर कैल्शियम की कमी का खतरा सबसे ज्यादा रहता है. वेगन फूड में डेयरी खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होते हैं, इसके अलावा विटामिन और ओमेगा 3 फैटी एसिड की कमी हो सकती है. ऐसे में वेगन डाइड प्लान में उन फूड को शामिल करना जरूरी होती है, जिसमें ज्यादा मात्रा में कैल्शियम और विटामिन के साथ ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा भी हो.

भारतीय के लिए वेजिटेरियन डाइट प्लान फॉलो करना बहुत आसान होता है। इसमें आपको घर का खाना खाना होता है। इसमें मीट, सीफूड और पॉल्ट्री और बाहर के खाने को पूरी तरह छोड़ना होता है। यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो इतना त्याग तो करना ही होगा।

जरूरी नहीं है कि सभी वेगन चीजें हेल्दी हों, इसलिए इन चीजों को सोच-समझकर खाएं!

बॉलीवुड सिंगर अर्जुन कानूनगो ने अपनी वेट लॉस जर्नी में 30 किलो वजन कम किया, लेकिन इसके पीछे की वजह फिटनेस से कहीं ज्यादा थी, वीगन डाइट अपनाकर उन्होंने अपनी गंभीर हेल्थ प्रॉब्लम्स पर कैसे काबू पाया, जानिए।

भोजन ईंधन है, और आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करना महत्वपूर्ण है। लेकिन आहार की व्यापक विविधता के साथ, कौन सा आहार सबसे अच्छा है?

कुछ लोग कई तरह के डाइट को फॉलो करते हैं। जिनमे से एक है किटो डाइट, दूसरा है विगन डाइट, तो वहीं तीसरा है ओएमएडी यानि की One Meal A Day। लेकिन क्या वाकई ये में डाइट काम करते हैं ?

आपको बता दें कि कैल्शियम की कमी होने पर शरीर में कई तरह की बीमारियां हो जाती हैं इसलिए वेगन डाइट को फॉलो करने वालों को भी सही तरह से कैल्शियम को अपनी डाइट में रखना चाहिए।

Vegan Foods: नए लोगो में ग्रीन कलर का बड़ा सा V लिखा होगा जिसके अंदर पत्तियां बनी हुई होंगी. यह नया लोगो बेशक ही ग्राहक को वीगन और नॉन वीगन प्रोडक्ट्स में फर्क बताने में मदद करेगा.