आलू में पाये जाने वाले पोषक तत्वों की खास बत यह होती है कि ये शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं. आलू का कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और ग्लूकोज एमिनो एसिड में बदलकर बॉडी को तुरंत एनर्जी दने का काम करते हैं. इन सब बातों के बाद भी लोग आलू के पराठे खाने को लेकर सवाल करते रहते हैं.
न्यूट्रिशन डाइट चार्ट (Nutrition Diet Chart) का चलन भी हाल के वर्षों में बढ़ा है. डाइट एक्सपर्ट्स से लेकर डॉक्टर्स का भी मानना है कि न्यूट्रिशन एंड हेल्थ एक दूसरे के पूरक हैं. अगर हम अपनी डाइट में न्यूट्रीशन ठीक से शामिल नहीं करते हैं तो हेल्थ पर असर पड़ता है. न्यूट्रीशन एंड हेल्थ का महत्व बीमारियों से बचना भी है.
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह (National Nutrition Week 2019) के उपलक्ष में इस सप्ताह शरीर के लिए सही पोषण के महत्व पर प्रकाश डाला जाएगा। हम सभी को शारीरिक और मानसिक रूप से फिट रहने के लिए बचपन से ही हेल्दी, पौष्टिक डाइट की जरूरत होती है। ऐसे में बचपन से ही डाइट में वे सभी न्यूट्रिशन शामिल होने चाहिए, जिससे बच्चे का सम्पूर्ण विकास हो सके।
इस समय National Nutrition Week चल रहा है. डाइट में कौन से पोषक तत्व आपको रोगों से बचाते हैं इसकी जानकारी जरूर रखनी चाहिए. हाई ब्लड प्रेशर की परेशानी होने से पहले ही उससे बचा जा सकता है. एक शोध के अनुसार अगर डाइट में मूंगफली, चना और बादाम को रोजाना शामिल किया जाए तो कोलेस्ट्रॉल लेवल ठीक रहता है. कोलेस्ट्रॉल लेवल ही ब्लड प्रेशर की मुख्य वजह माना जाता है. मूंगफली, चना और बादाम एक तरह से प्लांट बेस्ड डाइट हैं.
लाइफस्टाइल में आए बदलाव के कारण भोजन करने के बावजूद बच्चों में पोषण की कमी नजर आ रही है। सेहतमंद दिखने वाले बच्चों में भी अब पोषण की कमी होने लगी है। जिसके कारण उन्हें कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
1 से 7 सितंबर के बीच पोषण संबंधी चिंताओं पर खुल कर चर्चा करने की जरूरत है।
आलू में पाये जाने वाले पोषक तत्वों की खास बत यह होती है कि ये शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं. आलू का कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और ग्लूकोज एमिनो एसिड में बदलकर बॉडी को तुरंत एनर्जी दने का काम करते हैं. इन सब बातों के बाद भी लोग आलू के पराठे खाने को लेकर सवाल करते रहते हैं.
न्यूट्रिशन डाइट चार्ट (Nutrition Diet Chart) का चलन भी हाल के वर्षों में बढ़ा है. डाइट एक्सपर्ट्स से लेकर डॉक्टर्स का भी मानना है कि न्यूट्रिशन एंड हेल्थ एक दूसरे के पूरक हैं. अगर हम अपनी डाइट में न्यूट्रीशन ठीक से शामिल नहीं करते हैं तो हेल्थ पर असर पड़ता है. न्यूट्रीशन एंड हेल्थ का महत्व बीमारियों से बचना भी है.
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह (National Nutrition Week 2019) के उपलक्ष में इस सप्ताह शरीर के लिए सही पोषण के महत्व पर प्रकाश डाला जाएगा। हम सभी को शारीरिक और मानसिक रूप से फिट रहने के लिए बचपन से ही हेल्दी, पौष्टिक डाइट की जरूरत होती है। ऐसे में बचपन से ही डाइट में वे सभी न्यूट्रिशन शामिल होने चाहिए, जिससे बच्चे का सम्पूर्ण विकास हो सके।
इस समय National Nutrition Week चल रहा है. डाइट में कौन से पोषक तत्व आपको रोगों से बचाते हैं इसकी जानकारी जरूर रखनी चाहिए. हाई ब्लड प्रेशर की परेशानी होने से पहले ही उससे बचा जा सकता है. एक शोध के अनुसार अगर डाइट में मूंगफली, चना और बादाम को रोजाना शामिल किया जाए तो कोलेस्ट्रॉल लेवल ठीक रहता है. कोलेस्ट्रॉल लेवल ही ब्लड प्रेशर की मुख्य वजह माना जाता है. मूंगफली, चना और बादाम एक तरह से प्लांट बेस्ड डाइट हैं.
लाइफस्टाइल में आए बदलाव के कारण भोजन करने के बावजूद बच्चों में पोषण की कमी नजर आ रही है। सेहतमंद दिखने वाले बच्चों में भी अब पोषण की कमी होने लगी है। जिसके कारण उन्हें कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
1 से 7 सितंबर के बीच पोषण संबंधी चिंताओं पर खुल कर चर्चा करने की जरूरत है।
