सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन रुजुता दिवेकर ने बताया कि सर्दियों में बनाए जाने वाले अचार का सेवन(Eating Pickles In Winters) सेहत के लिए क्यों महत्वपूर्ण है।
कई तरह के अचार बनते हैं, जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बेहतर होते हैं, लेकिन अधिक तेल-मसालों से तैयार अचार के अधिक सेवन से आपकी सेहत बिगड़ भी सकती है। जानें, अधिक अचार खाना किस तरह से सेहत को पहुंचा सकता है नुकसान...
अचार के पानी से तैयार व्यंजन ना सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि पेट से संबंधित कई समस्याओं के लिए रामबाण भी होता है। यह पुराने कब्ज और पेट में गैस की समस्या को जड़ से ठीक कर देता है। वहीं, इसके कई और भी फायदे हैं। आइए जानते हैं अचार के पानी से होने वाले फायदे (Benefits Of Pickle Juice ) -
बजारा में उपलब्ध अचार में तेल-मसाले की मात्रा अधिक होती है। कहा जाता है कि अचार में जितना अधिक तेल-मसाला पड़ेगा, वह उतना ही अधिक स्वादिष्ट और टिकाऊ होगा, पर ऐसा जरूरी नहीं है। कम तेल-मसालों में बने अचार भी स्वादिष्ट, हेल्दी और टिकाऊ हो सकते हैं।
कभी-कभी तो हालत ऐसी हो जाती है कि मन करता है, बस अभी मिल जाए। ज्यादातर महिलाओं का इस दौरान खट्टा खाने का मन करता है। पर क्या आप जानते हैं कि ऐसा क्यों होता है और क्या होता है सेहत पर इसका असर।
स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी लाभकारी हैं ये भारतीय अचार।
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन रुजुता दिवेकर ने बताया कि सर्दियों में बनाए जाने वाले अचार का सेवन(Eating Pickles In Winters) सेहत के लिए क्यों महत्वपूर्ण है।
अचार के पानी से तैयार व्यंजन ना सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि पेट से संबंधित कई समस्याओं के लिए रामबाण भी होता है। यह पुराने कब्ज और पेट में गैस की समस्या को जड़ से ठीक कर देता है। वहीं, इसके कई और भी फायदे हैं। आइए जानते हैं अचार के पानी से होने वाले फायदे (Benefits Of Pickle Juice ) -
बजारा में उपलब्ध अचार में तेल-मसाले की मात्रा अधिक होती है। कहा जाता है कि अचार में जितना अधिक तेल-मसाला पड़ेगा, वह उतना ही अधिक स्वादिष्ट और टिकाऊ होगा, पर ऐसा जरूरी नहीं है। कम तेल-मसालों में बने अचार भी स्वादिष्ट, हेल्दी और टिकाऊ हो सकते हैं।
कभी-कभी तो हालत ऐसी हो जाती है कि मन करता है, बस अभी मिल जाए। ज्यादातर महिलाओं का इस दौरान खट्टा खाने का मन करता है। पर क्या आप जानते हैं कि ऐसा क्यों होता है और क्या होता है सेहत पर इसका असर।
स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी लाभकारी हैं ये भारतीय अचार।
कई तरह के अचार बनते हैं, जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बेहतर होते हैं, लेकिन अधिक तेल-मसालों से तैयार अचार के अधिक सेवन से आपकी सेहत बिगड़ भी सकती है। जानें, अधिक अचार खाना किस तरह से सेहत को पहुंचा सकता है नुकसान...
