वजन कम करना (weigh loss diet) कोई आसान बात नहीं है। वजन कम करने के लिए आप जिम जाकर घंटों वर्कआउट करते होंगे, एक्सरसाइज करते होंगे, वेट लॉस टाइड प्लान (weight loss diet plan) फॉलो करते होंगे। कुछ लोगों का वजन तो कम होने लगता है, लेकिन कुछ लोगों का वजन बिल्कुल भी कम नहीं होता। वजन अधिक होना भी ठीक नहीं है। यह कई रोगों को जन्म देता है। अत्यधिक वजन के कारण सामान्य समस्या जैसे- कार्डियोवैस्कुलर डिजीज, शरीर में फैट जमा होना, यहां तक कि डायबिटीज होने की संभावना भी बढ़ जाती है। जरूरी है कि आप अपनी डायट में ऐसे खाद्य पदार्थ (deit for weight loss) जैसे कुलथी (Horse gram) को शामिल करें, जो वजन वाकई कम करते हैं। वजन कम करने के लिए कुलथी (kulthi for Weight loss) और कुलथी से बनी दाल (kulthi daal for Weight loss) का सेवन करना भी फायदेमंद होता है। कुलथी या इससे बनी दाल का सेवन वजन घटाने के साथ ही शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व भी प्रदान करता है।