गर्मी के सुपरकूल फल, खाएंगे तो हेल्दी रहने के साथ मिलेगी शरीर को ठंडक

कई अन्य फल और सब्जियां भी हैं, जिनका सेवन आप गर्मी के मौसम में कर सकते हैं। गर्मी में खाली पेट बाहर नहीं निकलने से लू लगने की आशंका बढ़ जाती है। बेहतर है कि आप ताजे फलों और सब्जियों को खाने में शामिल करें, जो गर्मियों के सुपर फूड होते हैं...

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गर्मी से राहत पाने के लिए लोग सॉफ्ट ड्रिंक्स, आइसक्रीम जैसी उन तमाम चीजों का सेवन करना शुरू कर देते हैं, जो शरीर के तापमान से ठंडी होती हैं। पर क्या आप जानते हैं कि इन सब खाद्य पदार्थों से भारीपन और एसीडिटी, डायरिया और कुछ मामलों में फ्लुइड और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी के साथ-साथ भूख की कमी जैसी समस्याएं हो सकती हैं? ऐसे में यह जरूरी है कि गर्मी में ऐसा कुछ खाएं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर को पोषण भी प्रदान करे। गर्मी में ऐसे आहार का चयन करें, जो शरीर का उचित तापमान बरकरार रखते हुए गर्मी से राहत देने वाले हों और हमें तृप्त एवं ठंडा रख सकें। अक्सर लोग समझते हैं कि खरबूज, तरबूज, खीरा ही इस मौसम में अधिक खाने से लाभ होगा। ये ही गर्मी के फल हैं, पर ऐसा नहीं है। कई अन्य फल और सब्जियां भी हैं, जिनका सेवन आप गर्मी के मौसम में कर सकते हैं। गर्मी में खाली पेट बाहर नहीं निकलने से लू लगने की आशंका बढ़ जाती है। बेहतर है कि आप ताजे फलों और सब्जियों को खाने में शामिल करें, जो गर्मियों के सुपर फूड होते हैं...

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टमाटर- गर्मियों में सनबर्न सबसे आम समस्या है। टमाटर के सेवन से सनबर्न से बचा जा सकता है। टमाटर में लाइकोपीन होता है। लाइकोपीन एक पिगमेंट है, जिसके कारण इसका रंग लाल होता है। आमतौर पर यह केचअप आदि में पाया जाता है। लाइकोपीन अंदरूनी सनस्क्रीन के रूप में कार्य करके त्वचा को सनबर्न से बचाता है। Also Read - टीवी एक्ट्रेस देबिना बनर्जी डिलीवरी के 4 महीने बाद दी दूसरी खुशखबरी, एक्सपर्ट से जानिए दो बच्चों के बीच कितना एज गैप होना है सही

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अनानास- अनानास एक रसदार फल है। इसमें पाया जाने वाला पिगमेंट ब्रोमीलेन एक तरह का पाचक एंजाइम है, जो अमाश्य में आहार को टुकड़ों में बदलने में मदद करता है।

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फ्लुइड्स- फ्लुइड्स यानी तरल पदार्थों का भी काफी महत्व है। अपनी दिनचर्या में इनका अधिक से अधिक इस्तेमाल करना चाहिए। नींबू पानी, दूध और दही या लस्सी में चुटकी भर इलायची मिलाकर पीने के अपने अलग फायदे हैं। नारियल पानी में पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में होता है, इसलिए इसके सेवन से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का उचित स्तर बना रहता है। यदि इसमें कुछ बूंद नींबू का रस मिला दिया जाए तो यह शरीर का तापमान संतुलित रखने में भी बड़ा काम आता है। Also Read - धनिया के बीज हैं बैड कोलेस्ट्रॉल के दुश्मन, यह औषधिय गुण भी बनाते हैं इसे सुपरफूड

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चुकंदर- गर्मियों में अत्यधिक पसीना निकलने के कारण शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो जाती है। ऐसी स्थिति में चुकंदर का सेवन करना ताकत बढ़ाने में काफी उपयोगी हो सकता है। चुकंदर का रस पीने या इसे साबुत खाने से रक्त में नाइट्रेट की मात्रा दोगुनी हो जाती है और मांसपेशियों की ऊर्जा खपत में कमी आती है।

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हरी पत्तेदार सब्जियां- पत्तेदार सब्जियां जैसे- पालक या केल भी गर्मियों के लिए उपयोगी हैं। केल में प्रोटीन, विटामिन और फाइबर तत्वों की प्रचुर मात्रा होती है। इसका ज्यादातर इस्तेमाल सूप बनाने में किया जाता है। इसी तरह फाइबर एवं पानी की मात्रा अधिक होने के कारण पालक भी बेहद फायदेमंद है। Also Read - अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स क्या होते हैं, जानिए इसके नुकसान और इसके हेल्दी विकल्प

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संतरा- संतरा या नारंगी पोटैशियम से भरपूर एक रसदार फल है। पसीना बहने के कारण शरीर से काफी मात्रा में पोटैशियम निकल जाता है और इस स्थिति में अन्य पोषक तत्वों का संतुलन बनाए रखते हुए पोटैशियम का स्तर बरकरार रखना बेहद जरूरी हो जाता है।