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क्या आप भी बादाम छील कर खाते हैं? जानें छिलके सहित बादाम खाने के 3 फायदे

Almonds Peeled vs Unpeeled: बहुत से लोगों की आदत होती है कि वे बादाम भिगोने के बाद इसे छील कर खाते हैं। इस तरह वे बादाम का फाइबर निकाल देते हैं। ऐसे में जानें कि बादाम खाने का सही तरीका क्या है।

Written by Pallavi Kumari | Updated : July 3, 2022 2:57 PM IST

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बादाम खाने का सही तरीका: Right Way To Eat Almonds In Hindi

बादाम खाने का सही तरीका क्या है इस बारे में बहुत कम लोगों को ही जानकारी है। दरअसल, दुनियाभर में ज्यादातर लोग ऐसे हैं और खास कर कि भारतीय घरों में जो बादाम भिगो कर रखने के बाद इसे छील कर खाते हैं। लेकिन क्या ये तरीका सही है? दरअसल, आयुर्वेद की मानें तो बादाम खाने का ये तरीका (Almonds Peeled vs Unpeeled) गलत नहीं है क्योंकि बादाम छिल कर खाना शरीर के पित्त में सुधार करता है तो, वहीं मेडिकल साइंस कहता है कि ये फाइबर और रफेज की मात्रा कम कर देता है।

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बादाम छीलकर खाने के फायदे-Peeled Almonds Benefits

आयुर्वेद कड़वे की जगह मीठे बादाम खाने की सलाह देता है। दरअसल, आयुर्वेद की मानें तो, बादाम छीलकर खाने के फायदे कई हैं। ऐसे बादाम के गर्म और मीठे गुणों को शरीर में वात दोषों को शांत करने की क्षमता के लिए पसंद किया जाता है। वे त्वचा और माइक्रो सर्कुलेटरी चैनलों को चिकनाई देने में मदद करते हैं और शरीर के सभी सात महत्वपूर्ण टीशूज को समर्थन प्रदान करते हैं। छीले हुए बादाम पित्त में सुधार करता और चयापचय को सही करता है।  Also Read - योग, आयुर्वेद, पंचकर्म और नेचुरोपैथी से पंतजलि योगपीठ में होता है बीमारियों का इलाज, जानें क्या है ट्रीटमेंट का पूरा प्रोसेस

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छिलके सहित बादाम खाने के फायदे-Unpeeled Almonds Benefits

साइंस के लिए किसी भी फल या ड्राई फ्रूट का छिलका जो कि मुलायम है और खाने योग्य है तो इसे निकालना इसके कुछ पोषक तत्वों का नुकसान करने जैसा है। ऐसे में समझने की जरूरत है कि हमें छिलके सहित बादाम खाना चाहिए जो कि कई बार हम खाते भी हैं। दरअसल, बादाम का छिलका पॉलीफेनोल्स की उपस्थिति के कारण फाइबर से भरपूर होता है, जो कि सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।

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1. दिल के लिए फायदेमंद है छिलके सहित बादाम खाना-Unpeeled Almonds Benefits For Heart

दरअसल, जब आप छिलके सहित बादाम खाते हैं तो इसका फाइबर हृदय रोग को कम करने में मदद करता है। दरअसल, जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि पॉलीफेनोल्स कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं। यह भी माना जाता है कि रोजाना बादाम खाने से आपके ऑक्सीकृत एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (LDL) जिसे खराब कोलेस्ट्रॉल भी कहते हैं इसका स्तर कम हो जाता है। इसलिए आपको छिलके सहित बादाम खाना चाहिए।  Also Read - वजन घटाने के लिए कितना सही है Bariatric Surgery, जानें किन लोगों के लिए है फायदेमंद

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2. पेट के लिए है फायदेमंद-Unpeeled Almonds Benefits For Good Digestion

बादाम को छिलके के साथ खाना फायदेमंद होता है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होता है और इसलिए पाचन में मदद करता है। ये फाइबर मेटाबोलिक रेट को बढ़ाता है और तेजी से खाना पचाने में मदद करता है। लेकिन कुछ बुजुर्ग लोगों को बादाम को छिलके के साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, बुजुर्गों को बिना छिलके के बादाम खाना चाहिए

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3. कब्ज की समस्या को दूर करता है-Unpeeled Almonds Benefits For Constipation

बादाम को छिलके के साथ खाने से पेट में रफेज की मात्रा बढ़ती है जो कि मल त्याग को आसाम बनाने में मदद करता है। ये बॉवेल मूवमेंट को तेज करता है और कब्ज की समस्या से बचाव में मदद करता है। इससे पेट ज्यादा पानी सोखता है, मल को नरम बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है।  Also Read - इन 5 लोगों के लिए नुकसानदेह हो सकता है पपीता, रोजाना खाने से बढ़ सकती हैं परेशानियां