क्या विटामिन बी12 की कमी सिर्फ शाकाहारियों को ही होती है? डॉक्टर ने बताई विटामिन बी12 से जुड़े 5 मिथकों की सच्चाई

क्या सिर्फ शाकाहारियों को होती है विटामिन बी12 की कमी Do only vegetarians suffer from vitamin B12 deficiency: विटामिन B12 (कोबालामिन) शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक पोषक तत्व है। विटामिन B12 लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, तंत्रिका तंत्र की सुरक्षा, डीएनए निर्माण और एनर्जी के प्रोडक्शन के लिए जरूरी होता है। विटामिन B12 शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व होने के बावजूद इसको लेकर कई सारी बातें कही जाती हैं। यथार्थ हॉस्पिटल नोएडा 110 यूनिट के सीनियर कंसल्टेंट इंटरनल मेडिसिन डॉ. आलोक कुमार सिंह का कहना है कि भारत में आज भी ज्यादातर लोग यही मानते हैं कि विटामिन बी12 की कमी सिर्फ शाकाहारी लोगों को होती है। जो लोग मीट, मछली और अंडे खाते हैं, उनमें इस विटामिन की कमी नहीं पाई जाती है। लेकिन यह बात पूरी तरह से गलत है। विटामिन बी12 की कमी शाकाहारी और मांसहारी दोनों ही किस्म के लोगों में हो सकती है।विटामिन B12 की कमी क्यों खतरनाक है? डॉ. आलोक कुमार सिंह का कहना है कि अगर किसी व्यक्ति में लंबे समय तक विटामिन बी12 की कमी बनी रहे तो इससे हाथ-पैर में झुनझुनी, अत्यधिक थकान, याददाश्त कमजोर होना, अवसाद, मानसिक रूप से चिड़चिड़ापन, दिल की धड़कन तेज होना, जीभ में जलन और आंखों से धुंधला दिखाई देने जैसी समस्या होती है। अगर किसी व्यक्ति में यह समस्या लंबे समय तक बनी रहती है, तो स्थायी तंत्रिका खराब हो जाती है। इससे व्यक्ति का चलना, उठना, बैठना यहां तक की खाना भी मुश्किल हो जाता है।मिथक- 1 : अगर आप दूध- दही खाते हैं, तो विटामिन बी12 की कमी नहीं होगी सच्चाईः इस मिथक के बारे में बात करते हुए डॉ. आलोक कुमार सिंह कहते हैं, यह बात पूरी तरह से गलत है। जो लोग दूध और दही खाते हैं, उनमें भी विटामिन बी12 की कमी देखी जाती है। दूध और दही में B12 होता है, लेकिन मात्रा बहुत कम होती है। एक आम इंसान की रोजाना की विटामिन बी12 की जरूरत लगभग 2.4 माइक्रोग्राम होती है। अगर आप पर्याप्त मात्रा में दूध पी रहे हैं और दही भी खा रहे हैं, तब भी आपकी विटामिन बी12 की जरूरत पूरी नहीं होगी।विटामिन B12 की कमी तुरंत लक्षण दिखाती है सच्चाई: विटामिन बी12 शरी में कई सालों तक स्टोर रहता है। यही कारण है इस विटामिन की कमी के लक्षण 3 से 5 साल बाद नजर आते हैं। इसलिए कई लोग बिना लक्षण के भी कमी से पीड़ित होते हैं।अगर आप स्वस्थ महसूस कर रहे हैं तो विटामिन बी12 की कमी नहीं हो सकती है। सच्चाई : डॉ. आलोक कुमार सिंह कहते हैं यह बात पूरी तरह से गलत है। विटामिन बी12 की कमी के लक्षण कई लोगों में पूरी तरह से स्पष्ट नहीं होते हैं। लेकिन अंदर ही अंदर तंत्रिका, मानसिक थकान और काम पर फोकस की कमी का कारण बन सकते हैं। डॉक्टर का कहना है कि जिन लोगों को अक्सर मानसिक या शारीरिक थकान महसूस होती हैं, उन्हें अपने डॉक्टर से बात करके विटामिन बी12 की कमी का टेस्ट करवाना चाहिए।मिथक 4: विटामिन B12 की कमी सिर्फ बुजुर्गों में होती है सच्चाई: इंसान की उम्र बढ़ने के साथ विटामिन बी12 का अवशोषण बेशक कम हो जाता है। लेकिन यह पूरी तरह से गलत है कि विटामिन बी12 की कमी सिर्फ बुजुर्गों को होती है। आज की लाइफस्टाइल में विटामिन बी12 की कमी युवाओं, बच्चों, जिन लोगों में तनाव ज्यादा है उनमें भी देखी जा रही है।