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Spinach-salad
1: पालक यानी Spinach लगभग हमेशा मिलने वाली सब्जी है। पर सर्दियों में इसकी आमद खूब होती है। जिन हरी पत्तेदार हेल्दील सब्जियों को खाने की सलाह दी जाती है, उनमें पालक का नाम सबसे पहले आता है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरुरी बहुत से खनिज और विटामिन पालक से प्राप्त हो सकते हैं। नियमित रूप से पालक का उपयोग लाभदायक होता है लेकिन कुछ विशेष परिस्थितियों में Paalak का उपयोग सावधानी के साथ करना चाहिए। पालक की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसका सेवन कई तरह से किया जा सकता है।
