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आज के समय में अधिकांश लोग एसिडिटी या गैस की समस्या से पीड़ित रहते हैं। जब भी आपके पेट में गैस की समस्या बढ़ने लगती है फिर आपका कुछ भी करने का मन नहीं करता है। पेट में होने वाली जलन और एसिडिक फीलिंग के कारण आप परेशान हो जाते हैं और इससे आपके रोजमर्रा के कामों पर काफी असर पड़ता है। इसलिये हम यहाँ कुछ ऐसे उपाय बता रहे हैं जो आपको 5 मिनट के अन्दर ही एसिडिटी से राहत दिला देंगे।
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इलायची: इलायची पेट में एसिड बनने की प्रक्रिया को रोकते हैं। यूनानी पद्धति में काफी पहले से इलायची का इस्तेमाल गैस से जुड़ी बीमारियों को दूर करने में किया जाता है। एक गिलास पानी में दो इलायची तोड़ कर डालें और इसे उबाल लें फिर इसे ठंडा होने के बाद पियें।
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नारियल पानी : एसिडिटी से तुरंत आराम पाने के लिये आप एक गिलास नारियल पानी पी लें। नारियल पानी एल्कलाइन (alkaline) प्रवृति का होता है, जो पेट के एसिडिक पीएच लेवल को तुरंत सामान्य कर देता है जिससे आपको तुरंत आराम मिलता है। यह पेट में म्यूकस के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं जिससे अतिरिक्त एसिड का बनना बंद हो जाता है।
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ठंडा दूध: यह एक आजमाया हुआ उपचार है। ठंडा दूध आपको एसिडिटी से दूर रखने का सबसे आसान तरीका है। इसमें पाए जाने वाला कैल्शियम, अतिरिक्त एसिडिटी को अवशोषित कर लेता है साथ ही पेट में एसिड बनने की प्रक्रिया को रोकता है। ठंडा होने के कारण यह पेट की जलन को भी शांत कर देता है। इसको और असरदार बनाने के लिये एक गिलास ठंडे दूध में एक चम्मच घी मिलाकर पी लें, ध्यान रखें की इसमें चीनी न मिलाएं।
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शहद: सर्दी-जुकाम में तुरंत राहत दिलाने वाली शहद, एसिडिटी के उपचार में भी उतनी ही असरदार है। इंडियन जर्नल ऑफ़ मेडिकल रिसर्च में प्रकाशित एक शोध के अनुसार, शहद गाढ़ा और चिपचिपा होने के कारण यह भोजन-नलिका में काफी देर तक टिका रहता है और म्यूकस मेम्ब्रेन पर परत की तरह रहता है। इस शोध के अनुसार इसमें पायी जाने वाली एंटी-बैक्टीरियल क्षमता के कारण ही यह एसिडिटी से आराम दिलाता है। अगर आप एसिडिटी से पीड़ित है तो तुरंत एक चम्मच शहद पी लें, अगले 5 मिनट के अन्दर ही एसिडिटी ख़त्म हो जायेगी।
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जीरा : एक गिलास पानी में थोडा सा जीरा डालें और इसे उबाल लें फिर इसे ठंडा करके पियें। इसमें गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव क्षमताएं होने के कारन यह पेट की जलन को शांत कर देता है और आपको एसिडिटी से तुरंत आराम दिलाता है। इसके अलावा यह गैस्ट्रिक अल्सर के बनने को भी रोकता है।
