नींबू हो गया महंगा, विटामिन C के लिए करें इन फूड्स का सेवन,गर्मियों में रहेंगे हेल्दी और हाइड्रेटेड

विटामिन सी के लिए नींबू की जगह खाएं ये फूड्स Vitamin C Rich foods: गर्मियों में डिहाइड्रेशन से बचने और ताजगी के लिए नींबू का रस या लेमनेड पीना लोगों को खूब पसंद आता है। साथ ही नींबू का रस विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है जो शरीर के लिए एक ज़रूरी पोषक तत्व है। विटामिन सी शरीर की रोग-प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाता है, आंखों को स्वस्थ बनाता है, मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है और हमारी अस्थियों- दांतों को स्ट्रॉन्ग बनाता है।लेकिन, इस बार की गर्मियों में लोगों को नींबू के इन असाधारण गुणों का फायदा नहीं मिल पा रहा है क्योंकि, नींबू की कीमतें आसमान छू रही हैं।नींबू के पर्याय हमेशा एक से दो रुपए में मिलने वाला नींबू अब 10-12 रुपयों (Lemon prices) में एक नग की कीमत पर बेचा जा रहा है। ऐसे में लोग नींबू खरीदने और उसके सेवन से परहेज कर रहे हैं। ऐसे में विटामिन सी की दैनिक ज़रूरत को पूरा करने के लिए कुछ अन्य फलों और सब्जियों का सेवन करना ठीक होगा जिनसे आपको विटामिन सी प्राप्त हो सके। यहां पढ़ें कुछ ऐसे ही फूड्स के बारे में जो विटामिन सी के नेचुरल स्रोत हैं। (Vitamin C Rich substitutes of Lemon in Hindi)विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता कितनी है इम्यूनिटी बूस्टर तत्व होने के कारण विटामिन सी की आवश्यकता हर दिन और हर मौसम में पड़ती है। एक्सपर्ट्स के अनुसार, एक वयस्क व्यक्ति को रोजाना लगभग 90 मिलीग्राम विटामिन सी की आवश्यकता पड़ती है। इसी तरह महिलाओं को 75 मिलीग्रा और ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली महिलाओं को रोजाना लगभग 120 मिलीग्राम विटामिन सी की ज़रूरत पड़ती है।आंवला और इमली छोटे बच्चे के फेवरेट कहे जाने वाले कुछ फल बड़ों की सेहत और स्वाद का ख्याल रख सकते हैं। आंवला, करौंधे, इमली और स्टारफ्रूट जैसे खट्टे-मीठे फलों को विटामिन सी से समृद्ध पाया गया है। इसीलिए, इनका सेवन करना अधिक लाभकारी साबित हो सकता है। इसके अलावा पुदीने और हरी मिर्च में भी विटामिन सी की मात्रा काफी अधिक होती है।खट्टे फलों का जूस नींबू सिट्रस फ्रूट्स में गिना जाता है। ये खट्टे स्वाद वाले फल रसीले और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। नींबू के अलावा, संतरा, चकोतरा या ग्रेपफ्रूट, माल्टा, किन्नू और मौसमी भी विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं। इन फलों का जूस पीने से विटामिन सी की ज़रूरत पूरी हो सकती है। जूस का स्वाद और पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसमें काला नमक, जीरा पाउडर और पुदीना आदि मिलाकर इनका सेवन किया जा सकता है।गर्मियों के ये फल हैं नींबू के बेहतर विकल्प सीजनल फ्रूट्स का सेवन मौसम का मुकाबला करने के लिए शरीर को सक्षम बनाता है। गर्मियों के मौसम में हमारे आसपास कई ऐसे फल और सब्जियां आसानी से मिल जाती हैं जिनमें विटामिन सी और न्यूट्रिएंट्स की मात्रा अधिक होती है। अमरूद, लीची, टमाटर, स्ट्राबेरीज, ब्रोकोली और कीवीफ्रूट्स ऐसे ही फूड्स हैं। नींबू के पर्याय के तौर पर इनका सेवन किया जा सकता है