Foods For Brain: अपने दिमाग को दूसरों से तेज बनाना है तो डाइट में शामिल करें ये 5 ब्रेन फूड, बुढ़ापे तक मेमोरी रहेगी शार्प

हमें अपनी ब्रेन पॉवर को बढ़ाने के लिए अपनी डाइट में कुछ ऐसे ब्रेन फूड को शामिल करने की आवश्यकता है, जो बुढ़ापे तक आपकी याददाश्त और सोचने समझने की क्षमता को बरकरार रखें। यहां हम आपको ऐसे ही 5 फूड के बारे में बता रहे हैं.

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Written By: Atul Modi | Updated: December 5, 2021, 2:11 PM

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ब्रेन पावर को कैसे बढ़ाएं?

याददाश्त और एकाग्रता में कमी के साथ-साथ सोचने और समझने की क्षमता में गिरावट आपके मस्तिष्क की कमजोरी का प्रमाण है। यह आमतौर पर उम्र बढ़ने के साथ देखने को मिलता है, जिसे कोई बदल नहीं सकता है, मगर इसमें सुधार जरूर किया जा सकता है। पोषण विशेषज्ञ भी इस बात पर जोर देते हैं कि आप अपने डाइट पैटर्न को बदलकर मस्तिष्क संबंधी विकारों को दूर कर अपने ब्रेन को मजबूत कर सकते हैं। आप वनस्पति स्रोतों और मछली से प्रोटीन प्राप्त करने का प्रयास कर सकते हैं और संतृप्त वसा के बजाय स्वस्थ वसा जैसे जैतून का तेल इत्यादि को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। अध्ययनों की माने तो सबसे अच्छा ब्रेन फूड वही है जो आपके हृदय और रक्त वाहिकाओं की सुरक्षा सुनिश्चित करे। आइए इस लेख में ब्रेन पावर को बढ़ाने वाले ऐसे 5 तरह के फूल के बारे में जानने की कोशिश करते हैं।

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हरी पत्तेदार सब्जियां - Green Vegetables

हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, ब्रोकली, कोलार्ड इत्यादि मस्तिष्क के लिए हेल्दी न्यूट्रिशन (विटामिन के, फोलेट और बीटा कैरोटीन) का बेहतरीन सोर्स हैं। शोध के मुताबिक इस प्रकार के प्लांट बेस्ड फूड याददाश्त में आई कमी को सुधार करने में मदद करते हैं।  Also Read - बिना चोट स्किन पर नीले निशान पड़ना या रात को पसीना आना? ब्लड कैंसर के लक्षण जिनके बारे में लोग नहीं जानते

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बेरीज - Berries

बेरीज याददाश्त में सुधार करने में मदद करते हैं, यह शोध से पता चलता है। हार्वर्ड के ब्रिघम और महिला अस्पताल के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने हर सप्ताह स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी की दो या दो से अधिक खुराक का सेवन किया उनकी याददाश्त में ढाई साल तक की देरी देखी गई।

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फैटी फिश - Fatty Fish

फैटी फिश ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक बहुत बड़ा शोर है। यह अल्जाइमर के रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है से रोगियों को सप्ताह में कम से कम 2 बार फैटी फिश खाने की सलाह दी जाती है। अगर आप शाकाहारी हैं तो ओमेगा 3 फैटी एसिड के शाकाहारी स्रोत भी हैं जैसे अलसी, एवोकाडो और अखरोट।  Also Read - सिर्फ 6 साल की उम्र में 2 बार ब्लड कैंसर को हराया, उम्मीद टूटने के बाद Targeted Therapy से मिला नया जीवन

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चाय या कॉफी - Coffee Or Tea

सुबह की एक कप चाय या कॉफी में मौजूद कैफीन आपकी एकाग्रता बढ़ाने में सुधार कर सकता है। द जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक उच्च कैफ़ीन का सेवन करने वाले प्रतिभागियों ने मानसिक कार्य के परीक्षणों पर बेहतर इसको किया। हालांकि चाय और कॉफी का अत्यधिक सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकता है।

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अखरोट - Walnuts

अखरोट प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है या खासकर याददाश्त में सुधार करने में मदद कर सकता है यह बात अध्ययन में भी साबित हुई है। अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से समृद्ध होता है जो लो ब्लड प्रेशर में सुधार करने और धमनियों की सफाई करने के तौर पर जाना जाता है, यह दिल और दिमाग दोनों के लिए अच्छा है। Also Read - वे कौन से आयुर्वेदिक तरीके हैं, जिनकी मदद से लिवर की समस्याओं को दूर किया जा सकता है?

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