रोकनी है उम्र की रफ्तार, तो डायट में शामिल करें ये सुपरफूड

Ayurvedic-anti-aging-superfood हेल्थ केयर के संबंध में आयुर्वेद दुनिया भर में मानी गई विशेष पद्धति है, जिसे दुनिया भर में सर्वश्रेष्ठ माना गया है। इसमें सेहत और सौंदर्य के लिए साधारण खाद्य पदार्थों में मौजूद विशेषताओं का उल्लेख किया गया है। इसी में भोजन के कई सूत्र भी बताए गए हैं जिससे आप अपनी बॉडी को डिटॉक्स कर उसे बेहतर कार्य करने में सक्षम बना सकते हैं। इन्हीं में कुछ ऐसे फूड भी हैं जिन्हें सुपरफूड कहा गया है। साधारण से दिखने वाले ये सुपरफूड अगर सही तरह से डायट में शामिल किए जाएं तो ये एजिंग की रफ्तार को भी धीमा कर सकते हैं। आइए जानते हैं क्या है वे फूड -Anti-aging-amla आंवला : इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट के कारण इसकी काफी अहमियत है। यह डाइजेटिव टॉनिक की तरह काम करता है, आंतों को साफ करता है और शरीर से अतिरिक्त गर्मी को भी बाहर निकालता है। यह विटामिन सी और कैल्शियम का अच्छा स्रोत होता है और इसमें एंटी एजिंग प्रॉपर्टी भी होती हैं। डैंड्रफ से रोकथाम के लिए आंवला का तेल बालों में भी लगाया जाता है।Anti-aging-ashwagandha अश्वगंधा : इसे तनाव, बेचैनी और थकान को कम करने वाले गुणों के लिए आयुर्वेद में खास जगह हासिल है। रूमेटॉयड आर्थराइटिस और दर्द वाली सूजन में आराम के लिए अश्वगंधा की पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता रहा है। पुरुषों में स्पर्म काउंट बढ़ाने के लिए इसका प्रयोग किया जाता है।Anti-aging-brahmi ब्राह्मी : इसका सबसे प्रसिद्द उपयोग बुद्धि में बढ़ोतरी करने के लिए किया जाता है। इसमें कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जैसे ग्लाइकोसाइड, वैलेरिन, एस्कॉर्बिक एसिड, ब्राह्मिक एसिड, आदि। यह कब्ज, गाठिया, खून साफ करना, और हार्ट, बालों के लिए भी फायदेमंद है।Anti-aging-ghee घी : हाल के अध्ययनों में घी से जुड़ी भ्रांतियां काफी हद तक दूर हुई हैं। अब घी को वजन बढ़ाने का कारक नहीं माना जाता है, बल्कि यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक है। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड्स की मौजूदगी दिल की सेहत के लिए अच्छी है। यह आंखों और त्वचा के लिए भी अच्छा होता है।Anti-aging-ginger अदरक : इसमें एंटी इनफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो भूख बढ़ाते हैं और आंतों में दद, गैस और पेट फूलने की समस्या में राहत पहुंचाते हैं। ताजा अदरक का रस गर्भावस्था से जुड़ी मितली की समस्या में राहत देता है। सूखी अदरक का पाउडर बनाकर उसमें बादाम तेल मिलाकर जोड़ों दर्द में लगाने से आराम मिलता है। यह माइग्रेन के दर्द और कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटाने में भी मददगार है।Anti-aging-tulsi तुलसी : तुलसी की पत्तियों का अदरक और इलायची के साथ काढ़ा बनाकर पीने से गले की खराश, सिरदर्द और जकड़न में आराम मिलता है। तुलसी की पत्तियों का रस दाद व स्किन की अन्य परेशानियां दूर करने में भी सहायक होता है। तुलसी का नियमित सेवन करने से खून साफ होता है, ब्लड शुगर का स्तर कम होता है और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।Anti-aging-turmeric हल्दी : हल्दी को इंटरनेशनल सुपरफूड का दर्जा हासिल हो चुका है। इसमें एंटी वायरल, एंटी बैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण होते हैं, जो इसे खास बनाते हैं। यह त्वचा संबंधी परेशानियों में इस्तेमाल की जाती है और लिवर को डिटॉक्स करती है। ब्लड शुगर का स्तर कम करने में भी इसका अहम योगदान रहता है। इसे दूध में काली मिर्च और शहद के साथ मिलाकर पीने से सेहत के लिए संपूर्ण रूप से काफी फायदेमंद होती है।