सलाद परोसने के कुछ ऐसे क्रिएटिव तरीके, जिन पर तन और मन कहेंगे वाह

By Yogita Yadav Published on: April 21, 2019 1:39 pm

Tags: Choose healthy creative serving of salad salad benefits salad in summers world creativity and innovation day

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सलाद भोजन का अहम हिस्सा है। गर्मियों में तो सलाद खाना और भी यह जरूरी है। यह बॉडी का वॉटर लेवल मेंटेन रख उसे ताजगी देता है। इसे खाने से हमारी पाचन क्रिया अच्छी तरह से काम करती है। जिससे हमें कब्ज, एसिडिटी और पेट संबंधी बीमारी नहीं होती हैं। सलाद खाने से चेहरे की रंगत से लेकर स्किन भी बढ़िया होती है। अगर सलाद में गाजर मौजूद हो तो इससे त्वचा की रंगत में निखार आता है और झुर्रियों से बचा जा सकता हैं। गाजर में बीटाकैरोटीन की अधिक मात्रा होती है, जो चेहरे की त्वचा के लिए अच्छा माना जाता है। सलाद के रूप में चुकंदर खाने से स्किन हेल्दी और फ्रैश नजर आती है। इससे चेहरे पर गुलाबी रंगत आती है। गर्मियों में सलाद खाने से शरीर में पानी की कमी पूरी होती है। इसलिए डिहाइड्रेशन से बचने के लिए खूब सलाद खाएं। ये आपको दिन भर ऊर्जावान बनाए रखता है और थकान दूर करता है। पर दिक्कत हमेशा यह होती है कि खाना तो खत्म हो जाता है पर सलाद की प्लेट भरी रह जाती है। आज हम आपको बता रहे हैं सलाद परोसने के कुछ ऐसे क्रिएटिव तरीके जिन्हे फॉलो कर आपके घर में हर बार खाली हो जाएगी सलाद की प्लेट।

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स्टाइल नंबर एक – दिल भरा सलाद – इस सलाद में आप मूली और गाजर को साधारण तरीके से काटने की बजाए उसे कद्दूकस कर लें। प्लेट में दिल के आकार में पहले गाजर रखें और उसके आसपास दिल की दूसरी लेयर मूली से बनाएं। शेष जगह को टमाटर, खीरे आदि से फि‍ल कर सकती हैं।

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