Ramzan 2021: कब है रमजान, क्या होता है सहरी और इफ्तार, कैसा हो रमदान में आपका खानपान, जानें सबकुछ

कब है रमजान और क्या खाएं, क्या ना खाएं Ramzan 2021 Diet tips in Hindi: पिछले वर्ष भी जब रमजान (Ramadan 2021) का पाक महीना शुरू होने वाला था, तो कोरोना महामारी (Corona pandemic) का प्रकोप पूरी दुनिया में तेजी से बढ़ रहा था और इस वर्ष भी आलम वही है। एक बार फिर से सभी रमजान मनाने की तैयारी में हैं, लेकिन कोरोना सारी खुशियों पर जैसे नजर लगाए बैठा है। रमजान को लोग रमादान भी कहते हैं। मुस्लिम धर्म के लोग पूरे महीने अल्लाह की इबादत करते हैं। रोजे रखते हैं। नमाज पढ़ते हैं। यह एक भाईचारे का त्योहार है। लोग आपस में गिले-शिकवे मिटाकर एक-दूसरे के गले मिलते हैं। एक-दूसरे की खुशियों, स्वस्थ रहने की दुआएं मांगते हैं। इस्लामी कैलेंडर के अनुसार, 9वां महीना रमादान का होता है। दुनिया भर में जितने भी मुस्लिम लोग हैं, वे रोजे रखते हैं। यह महीना मुस्लिम लोगों के लिए बेहद ही महत्वपूर्ण होता है। चांद देखने के बाद रमजान (Ramzan 2021) का पाक महीने शुरू हो जाता है, इसलिए हर एक मुस्लिम धर्म के व्यक्ति को चांद का बेसब्री से इंतजार रहता है। पवित्र पुस्तक कुरान को भी पढ़ना शुभ होता है। आइए जानते हैं कब शुरू हो रहा है रमजान का महीना, कब है शहरी और इफ्तार और खाने-पीने (Ramzan 2021 Diet tips in Hindi) में किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।कब है रमजान (When is Ramzan 2021) चांद के दीदार से शुरू होता है रमजान का पाक महीना। इस बार 13 या 14 अप्रैल से रमादान शुरू होने वाला है, जो लगभग 29 से 30 दिन के लिए होता है। हालांकि, जब सऊदी अरब रमजान की घोषणा करता है, तब कुवैत, कतर, ओमान, संयुक्त अरब अमीरात आदि देश भी रमजान (Ramzan 2021) मनाने लगते हैं। भारत में एक दिन बाद सऊदी अरब के नजर आता है चांद। इस शुभ मौके पर लोग रोजे रखते हैं। सुबह से लेकर शाम तक उपवास करते हैं। अल्लाह की इबादत करते हैं। नमाज पढ़ना भी शुभ और खास माना गया है। लोग अल्हाह की इबादत में अधिक समय लगाते हैं और खुद के भीतर की बुराइयों को बाहर निकालने की कोशिश करते हैं। इस पाक महीने में जरूरतमंदों की मुस्लिम लोग करते हैं मदद। जैसे रमजान की शुरुआत चांद निकलने पर निर्भर करती है, ठीक उसी तरह चांद का दीदार होने के बाद ही रमजान का महीना संपूर्ण होता है। उसके बाद मुस्लिम समुदाय के लोग ईद (when is eid ul fitr 2021) मनाते हैं। ऐसा माना जा रहा है कि भारत में चांद का दीदार आज (13 अप्रैल) हो सकता है, जिसके मुताबिक 14 अप्रैल से यह पाक महीना शुरू हो सकता है।रमजान में क्या है सहरी, इफ्तार और कैसा हो खानपान 14 अप्रैल से यदि रमजान शुरू होता है, तो सहरी 4 बजकर 13 मिनट और इफ्तार शाम 6 बजकर 21 मिनट पर शुरू हो सकता है। चूंकि गर्मी भयंकर पड़ रही है, ऐसे में रोजे रखने वालों को अपने खानपान (Ramadan Diet Tips) का खास ध्यान रखना होगा। रमजान में सहरी और इफ्तार (sehri and iftar) बहुत खास होता है। रोजा रखने वाले ही इसे फॉलो करते हैं। सुबह की शुरुआत सहरी से होती है। सहरी में आपको हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता करना चाहिए, क्योंकि इसके बाद से आप सारा दिन कुछ भी नहीं खाते हैं। फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लिक्विड वाली डायट अधिक मात्रा में लें। इससे आपके शरीर का मेटाबॉलिज्म (Metabolism) संतुलित रहेगा। शरीर में ब्लड शुगर लेवल (Blood sugar level) भी संतुलित रहेगा।कोरोना महामारी के बीच मजबूत करें इम्यूनिटी रमजान के पाक महीने को आप सफल तरीके से सेलिब्रेट कर सकें, इसके लिए आपका स्वस्थ रहना भी जरूरी है। बेहतर है कि आप अपने खानपान का खास ख्याल रखें। गर्मी में कुछ भी ऐसी चीजों को सेवन ना करें, जो बाहर का हो। कई राज्यों में कोरोना को लेकर नाइट कर्फ्यू लगा दिया गया है। तो इस त्योहार को सेलिब्रेट जरूर करें, लेकिन अपने घरों में रहकर अपने परिवार वालों के साथ। कोरोनावायरस महामारी के दौरान हर रोजे रखने वाले लोगों को अपनी डायट का खास ध्यान रखना होगा। आप अपनी डाइट में उन चीजों को शामिल करें, जो गर्मी में आपको स्वस्थ रखने के साथ ही इम्यूनिटी भी (Tips to boost immunity during ramadan) मजबूत करे। सहरी में ऐसी चीजों का सेवन करें, जिससे आपके शरीर में पर्याप्त मात्रा में नमी बनी रहे। इससे डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होगी।रमजान के उपवास में क्या खाएं आप जितना हेल्दी फूड्स का सेवन करेंगे, पूरे एक महीने अच्छी तरह से इस पाक महीने को सेलिब्रेट कर पाएंगे। इससे इम्यूनिटी भी मजबूत होती है। बेहतर है कि आप अपनी डाइट में हाई कार्ब फूड, फाइबर, डेयरी प्रोडक्ट्स आदि शामिल करें। डेयरी प्रोडक्टस में दूध से बनी सामग्री खा सकते हैं। हाई कार्ब फूड में आलू, चावल, ब्रेड आदि अधिक मात्रा में खाएं। सुबह में ये सब खाएंगे तो देर तक भूख नहीं लगेगी। ये जल्दी नहीं पचते हैं। अधिक तेल-मसाले वाली चीजों के सेवन से बचें। फाइबर युक्त फूड्स को भी शामिल करें। इससे पेट भी साफ होगा और पेट की सेहत भी सही बनी रहेगी। ओट्स का सेवन करें। कुछ फल जैसे सेब, खुबानी या जो भी आपको पसंद हैं खाएं। फलों में मौजूद पोषक तत्व से आप स्वस्थ रहेंगे। आप गर्मी में नारियल पानी, ताजे फलों से बना जूस भी पी सकते हैं।सहरी में प्रोटीन को अधिक करें शामिल सुबह जब आप नाश्ता करें, तो अधिक से अधिक प्रोटीन युक्त चीजों को शामिल करें। पनीर, उबला अंडा, ऑमलेट खाने से दिन भर ऊर्जावान बने रहेंगे। इससे रोजा रख पाने में आसानी होगी। जितना हो सके तरल पदार्थ का सेवन करें। नींबू पानी, नारियल पानी, शिकंजी, दूध, जूस आदि पिएं। इफ्तार के समय जब रोजा खोलें, तो एक ही साथ अधिक मात्रा में ना खा लें। ड्राई फ्रूट्स, स्प्राउट, जूस, फलों से बना चाट आदि खाएं। फिर खाने-पीने की मात्रा आप अपनी भूख और शारीरिक जरूरतों के अनुसार बढ़ा सकते हैं। इफ्तार में खाना खाते ही तुरंत ना सो जाएं। थोड़ी देर टहलें। इन सभी बातों को ध्यान में रखते हुए आप पूरे महीने सफल और हेल्दी तरीके से रमजान के महीने को सेलिब्रेट कर सकते हैं।रमजान के दौरान करें हल्की एक्सरसाइज खाने-पीने के अलावा, आप मानसिक और शारीरिक रूप से खुद को रिलैक्स रखने के लिए मेडिटेशन, योग, हल्की-फुल्की एक्सरसाइज करें। सुबह उठकर घास पर चलें। घर में गार्डन है तो वहां थोड़ी देर एकांत में बैठें। आपको अंदर से सुकून, शांत और रिलैक्स महसूस होगा। इसके बाद आप अपने दिन की शुरुआत करें।