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विशेषज्ञ मानते हैं कि दही में मौजूद प्रोबायोटिक सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा मददगार है। हालांकि सभी तरह के दही में प्रोबियोटिक नहीं होता है। जीवित दही में ही यह बैक्टीरिया होता है जो न तो हानिकारक होता है, न ही फायदेमंद होता है। पर क्या आप जानते हैं कि दही में मौजूद प्रायोबायोटिक क्यों हैं इतना फायदेमंद।
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1: कम करता है इंफेक्श न : प्रोबायोटिक का इस्तेमाल मूत्र नली और यौनांगों में हुए कुछ इंफेक्शन के इलाज में किया जा सकता है। विशेषज्ञों द्वारा इसलिए प्रोबायोटिक की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ये पाचन के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद हैं। प्रोबायोटिक्स प्राकृतिक संतुलन को बहाल करता हैं।
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2: कम करता है बैड कोलेस्ट्रासल - प्रोबायोटिक खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह एलडीएल के स्तर को कम करने में बहुत ही सहायता करता है। प्रोबायोटिक पर किये गये अध्ययनों से पता चला है कि यह कोलोरेक्टल कैंसर और स्तन कैंसर में भी गुणकारी है।
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3: एलर्जी से करता है रक्षा - प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के संतुलन से एलर्जी का खतरा भी काफी कम हो जाता है। लैक्टोबैसिलस रैम्नोसस और बिफिडोबैक्टीरिया दोनों एलर्जी कम करने में मददगार हैं। प्रोटीन के अलावा दही में पाया जाने वाला प्रोबायोटिक्स बैक्टीरिया न सिर्फ हमारे पाचन को प्रभावित करता है, बल्कि यह मौखिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी एक प्रमुख भूमिका निभाता हैं।
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4: दूर करता है मानसिक विकार - अनुसंधान ने आंत स्वास्थ्य और मानसिक स्वास्थ्य के बीच एक कनेक्शन सफलतापूर्वक स्थापित किया है। अध्ययन साबित कर चुका है कि प्रोबायोटिक का सेवन मानसिक विकारों को दूर करने में बहुत ही सहायक है।
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5: बढ़ जाती है इम्यूअनिटी - दही में पाया जाने वाला प्रोबियोटिक का सेवन करने के सबसे अविश्वसनीय लाभों में से एक यह है कि वे इम्यूनिटी को बढ़ावा देता है और हानिकारक पेट की बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। पाचन में मदद करने के अलावा, प्रोबायोटिक्स एंटीबायोटिक्स या संक्रमण के कारण होने वाले दस्त को रोकने में भी सहायक है।
