Green Peas Side Effects: सर्दियों में पसंद है मटर खाना तो बरतें थोड़ी-सी सावधानी, हो सकती हैं ये 4 हेल्थ प्रॉब्लम्स भी

हरी मटर खाने के नुकसान Side effects of eating green peas: विंटर सीजन की सब्ज़ियों की बात की जाए तो सबसे पहले दिमाग में जो नाम आते हैं उनमें हरी मटर भी प्रमुख है। सर्दियों के मौसम में हरी मटर (green peas) से बने परांठे, चाट और विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियां ना केवल थाली की रौनक बढ़ाती हैं बल्कि, इस सब्ज़ी के सेवन शरीर का भी पोषण होता है। हरी मटर में विटामिन के, विटामिन सी (Vitamin C), डाइटरी फाइबर, प्रोटीन और विभिन्न प्रकार के माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। हरी मटर के दानों में एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) की भी मात्रा अधिक होती है जो इम्यून सिस्टम को भी स्ट्रॉन्ग बनाते हैं। लेकिन, अगर आप सर्दियों में रोज और दिन में कई बार हरी मटर का सेवन करते हैं तो आपको ऐसा करने से बचना चाहिए। क्योंकि, अधिक मात्रा में मटर का सेवन करने से स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। यहां पढ़ें हरी मटर खाने से होने वाले नुकसान के बारे में। (Side effects of eating green peas in hindi)हो सकती है पेट फूलने की शिकायत कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा अधिक होने के कारण मटर से पेट भरता है लेकिन, जैसा कि हाई कार्ब फूड्स में नेचुरल शुगर की मात्रा भी काफी अधिक होती है। इस प्रकार के फूड्स को खाने के बाद इन्हें पचाने के लिए डाइजेस्टिव सिस्टम को अधिक समय लगता है। इसीलिए जब बहुत अधिक मात्रा में हरी मटर का सेवन किया जाता है तो यह आसानी से डाइजेस्ट नहीं होता। जिससे, पेट में भारीपन और पेट फूलने की समस्या भी हो सकती है। इसीलिए, जिन लोगों को पेट में गैस बनने की परेशानी होती है उन्हें मटर का सेवन संभलकर करना चाहिए।डायरिया भले ही मटर खाने में स्वादिष्ट और सेहत के लिए पौष्टिक मानी जाती है लेकिन, हरी मटर ज़्यादा खाने से आपको बाउल से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं। इससे आईबीएस या इरिटेबल बाउल सिंड्रोम और डायरिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं। दरअसल, मटर में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और जब कोई व्यक्ति मटर का अधिक सेवन करता है तो अधिक मात्रा में प्राप्त होने वाले प्रोटीन को पचाने में शरीर को दिक्कत होती है और पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं।मोटापा आपने भी अक्सर सुना ही होगा कि हरी मटर खाने से वेट लॉस में मदद होती है। लेकिन, उन्हीं मटर के दानों का अगर अधिक मात्रा में सेवन करने से शरीर का वजन कम होने की बजाय बढ़ सकता है। वजन कंट्रोल करने का प्रयास करने वाले लोगों को सीमित मात्रा में करना चाहिए और इन्हें कच्चा खाने से बचना चाहिए। हरी मटर के दानों को अच्छी तरह पकाकर खाना चाहिए।हड्डियों से जुड़ी बीमारियां बार-बार और अधिक मात्रा में हरी मटर का सेवन करने से हड्डियों की सेहत पर इसका बुरा असर पड़ सकता है। ज़्यादा हरी मटर खाने से जॉइंट पेन और गाउट की समस्या हो सकती है। यह समस्या गम्भीर होकर गठिया में तब्दील हो सकती है। दरअसल, मटर खाने से यूरिक एसिड का निर्माण अधिक होता है और जब यह यूरीन के साथ शरीर से बाहर नहीं निकल पाता तो जोड़ों में दर्द और गाउट के अन्य लक्षण दिखायी देने लगते हैं।