Protein Recipes For Vegetarians: मसल्स चाहिए तो घर पर बना कर खाएं ये 5 वेजिटेरियन प्रोटीन रेसिपी, मिलेगा भरपूर पोषण

Protein Recipes For Vegetarians: अगर प्रोटीन के ऐसे स्रोत चाहते हैं जो शाकाहारी हो लेकिन आपको चिकन से भी अधिक प्रोटीन दें तो यहां जानिए इन रेसिपी के बारे में...

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Written By: Atul Modi | Updated: July 8, 2021, 9:30 PM

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वेजिटेरियन के लिए सस्ती प्रोटीन रेसिपी

प्रोटीन हमारे शरीर की मांसपेशियों और अन्य कामों के लिए बहुत जरुरी है। भोजन में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को जरूर शामिल करना चाहिए। कई बार जब भी हम वजन कम करने की या अपने शरीर को पर्याप्त प्रोटीन देने पर विचार करते हैं तो हमारे दिमाग में एक ही ख्याल आता है कि प्रोटीन से युक्त क्या-क्या चीजें हमारे पास उपलब्ध हैं। अगर आप शाकाहारी हैं तो आपके पास ज्यादा ऑप्शन उपलब्ध नहीं होते हैं, और आपको इस बात का बहुत दुख भी होता होगा, लेकिन अब आपको ये बात परेशान नहीं करने वाली है क्योंकि हम आपके लिए 5 ऐसी रेसिपी ले कर आए हैं जो आपको चिकन जितना नहीं बल्कि इससे भी अधिक मात्रा में प्रोटीन मिलेगा। यह रेसिपी शाकाहारी भी हैं इसलिए अब आपको वेज ऑप्शंस में प्रोटीन के स्रोत के बारे में ज्यादा सोच-विचार करने की आवश्यकता नहीं होगी। अगर आप शकाहारी हैं और सस्ते प्रोटीन फ़ूड की तलाश में हैं तो ये लेख आपके लिए ही है। आइए जानते हैं कुछ ऐसी ही 5 प्रोटीन युक्त शाकाहारी रेसिपी के नाम।

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सोया चंक

सोया में प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में होता है और अगर आप शाकाहारी हैं तो आपको इसका सेवन जरूर करना चाहिए। अगर आप 40 ग्राम सोया चंक का सेवन करते हैं तो इससे आपको 20 ग्राम प्रोटीन मिलेगा। यह प्रोटीन की मात्रा अगर आप 100 ग्राम चिकन खाएंगे तो भी आपको नहीं मिलेगी। यह फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है और आपके लिए एक हेल्दी ऑप्शन है इसलिए इसे जरूर ट्राई करें। Also Read - हौज खास में गंदे पानी से लोग बीमार, क्या दूषित पानी से फैलने वाली बीमारियों का मौसम शुरू हो गया है?

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पनीर की भुर्जी

शाकाहारी लोगों का मन पसंदीदा भोजन अवश्य ही पनीर होगा और हो भी क्यों न क्योंकि इससे बनने वाली सभी रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। अगर आप 110 ग्राम ताजा पनीर खाते हैं तो इससे आपको लगभग 20 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है। इसको आप बहुत अलग अलग तरह से बना कर खा सकते हैं और आप चाहें तो पनीर की भुर्जी भी ट्राई करें। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

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चीज फ्रूट सलाद

अगर हम शाकाहारी और डेयरी चीजों की बात करें तो चीज़ को कैसे भूल सकते हैं? अगर आपसे कोई चीज खराब बन गई है तो आप उसमें चीज़ डाल कर उसे बैलेंस कर सकते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं आप इससे एक प्रकार का स्नैक भी बना सकते हैं। एक चीज क्यूब में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन होता है। इससे आप फलों के साथ मिला कर सलाद बना सकते हैं जोकि स्वादिष्ट होता है। Also Read - क्या आपका बढ़ता पेट अंदर ही अंदर पहुंचा रहा है नुकसान?

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राजमा चावल

क्या आप जानते है कि घर पर बनाई गई राजमा दाल प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत होती है और बहुत सारी बॉडी बिल्डर इसका प्रयोग अपनी डाइट में करते हैं। अगर आप इसे चावल के साथ खाएंगे या आप इसे रोटी के साथ भी खा सकते हैं तो आपकी मील बहुत अधिक स्वादिष्ट होने वाली है और आपको प्रोटीन भी भर भर कर मिलने वाला है।

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मसूर की दाल

अगर आप यह दाल खाते हैं तो आपको प्रोटीन की अच्छी खासी मात्रा मिल रही है। अगर आप 90 ग्राम दाल लेंगे तो आपको इससे 20 ग्राम प्रोटीन मिलेगा। केवल मसूर की दाल ही नहीं बल्कि सभी प्रकार की दालों में ही आपको प्रोटीन की अच्छी खासी मात्रा मिल जायेगी इसलिए इसे अपनी डाइट में जरूर एड करें।  Also Read - अचानक से एंग्जायटी बढ़ जाए तो उसके लिए करना चाहिए, साइकियाट्रिस्ट ने बताए 4 तरीके

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