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ऐसे खाएं बासी चावल (Benefits Of Stale Rice)
Health benefits of eating fermented rice हेल्दी रहने के लिए सही डाइट का होना बहुत जरूरी है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में हमारे बीमार पड़ने के पीछे हमारे द्वारा खाई गई कोई चीज होती है। कई बार हम बासी खाना खाने के बाद बीमार पड़ जाते हैं और इसलिए हमे सिर्फ ताजा खाना ही खाने की ही सलाह दी जाती है। लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी हैं, जिन्हें बासी खाने से हमारे शरीर को नुकसान नहीं बल्कि फायदा होता है। बासी चावल उनमें से एक हैं, जिनका सेवन करने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। लेकिन बासी चावल से मिलने वाले फायदे लेने के लिए उन्हें सही तरीके से तैयार करना जरूरी है। बचे हुए चावल को रातभर मिट्टी के बर्तन में पानी में भिगोकर रख दें। सुबह तक ये चावल फर्मेंट हो जाएंगे, जो आपके लिए बेहद फायदेमंद ब्रेकफास्ट हो सकता है। चलिए जानते हैं बासी चावल खाने से क्या फायदे मिलते हैं।
