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आपने भी सुना ही होगा कि आप जैसी चीज़ें खाते हैं आपकी त्वचा वैसी ही बन जाती है। फिर आप चाहे जितने भी अच्छे और महंगे क्रीम या लोशन लगा लें, आपकी हेल्दी डायट के बिना अच्छी स्किन पाना सम्भव नहीं होगा। हमने कुछ एक्सपर्ट्स से बात की जिन्होंने बताया आपकी स्किन को हाइड्रेटेड रखने, पिम्पल और झुर्रियों से बताने का तरीका।
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फ्लैक्सीड या अलसी के बीज- ‘मेरी स्किन ड्राई है और मैं फ्लैक्सीड (flaxseeds) खाती हूं’,यह कहना है दिल्ली की डर्मटालजिस्ट डॉ.ज्योति वाधवा का। अलसी के बीज या फ्लैक्सीड में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स हैं जो आपकी त्वचा को रूखेपन से बचाते हैं और पिम्पल की वजह से होनेवाली सूजन से भी। जैसा कि आप जानते हैं, कि हेल्दी स्किन के लिए त्वचा के विषैले तत्वों का साफ होना आवश्यक है, तो फ्लैक्सीड आपके बोवेल की गतिविधियों को सही रखता है।
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अंगूर- डॉ. रिचा शर्मा कहती हैं कि, ‘मुझे अंगूर पसंद है, और मैं रोज अंगूर ज़रूर खाती हूं।’ दरअसल अंगूर विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं और त्वचा को स्मूद बनाने रखने के लिए आवश्यक कोलेजन बनाने के लिए शरीर को विटामिन सी की ज़रूरत पड़ेगी। अंगूर का ग्लिसमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, इसलिए वे आपके खून में शुगर का स्तर नहीं बढ़ाते। गौरतलब है कि बुढ़ापे से बचने के लिए आपको अपना ब्लड शुगर लेवल स्थिर रखना होगा।
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बादाम- बादाम से मिलनेवाला ओमेगा-3 कोशिकाओं या सेल्स के मेटाबॉलिज़्म को मज़बूत करने में मदद करता है, जिससे त्वचा चमकदार और निखरी हुई दिखती है। डॉ. दिव्या अग्रवाल कहती हैं, ‘ मैं रोज़ सुबह नाश्ते में बादाम खाती हूं।’ दरअसल बादाम में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं जो पिम्पल होने से रोकते हैं।
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दही- एक अच्छा प्रोबायोटिक मानी जानेवाली दही या योगर्ट (yoghurt) आपकी त्वचा की एक्जिमा (eczema) और मुंहासों से रक्षा करती है। यही नहीं, डॉ. किरन लोहिया के अनुसार ज़िंक, विटामिन ई और फॉस्फोरस जैसे तत्व दही को एक नैचुरल स्किनकेयर उत्पाद बनाते हैं।
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ग्रीन टी- डॉ. सुनिता ग्रोवर ने समझाया, ‘मैं हमेशा ज़्यादा ग्रीन टी पीने की सलाह देती हूं। क्योंकि ग्रीन टी में मौजूद पॉलीफेनोल (polyphenols) सूर्य की अल्ट्रावॉयलेट किरणों से (UV rays) आपकी त्वचा की रक्षा करते हैं।’ चूंकि ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो बुढ़ापे की गति को रोक देते हैं और आपकी त्वचा को जवां दिखाने का काम करते हैं।
