Sign In
  • हिंदी

बर्फ से ज्यादा ठंडे हैं ये 5 मसाले! गर्मी में पेट को ठंडा रखने के साथ आपको भी रखते हैं जबरदस्त तरीके से कूल

Cool Spices in Summer : गर्मी में खाए जाने वाले ऐसे मसालें, जो शरीर पर ठंडा प्रभाव तो छोड़ते ही हैं साथ ही आपकी बॉडी को गर्मी में होने वाली बीमारियों से भी बचाते हैं।

Written by Jitendra Gupta | Published : May 12, 2023 3:32 PM IST

बर्फ से ज्यादा ठंडे हैं ये 5 मसाले!

Cool Spices in Summer : आप खाने में मसाले का प्रयोग सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए करते होंगे लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये मसाले (Spices benefits in hindi)पाचन को बेहतर बनाने के साथ-साथ आपके शरीर को भी ठंडा रखते हैं। गर्मी के दिनों में इन मसालों का प्रयोग बहुत ज्यादा जरूरी हो जाता है और अगर आप सही तरीके से इनका इस्तेमाल करें तो ये आपके शरीर को भी ठंडा रखने में मदद करेंगे। इतना ही नहीं ये मसाले इम्यूनिटी को बूस्ट करने के साथ-साथ लू से होने वाली बीमारियों से भी बचाने में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं गर्मी में खाए जाने वाले ऐसे मसालों के बारे में, जो शरीर पर ठंडा प्रभाव तो छोड़ते ही हैं साथ ही आपकी बॉडी को गर्मी में होने वाली बीमारियों से भी बचाते हैं। न्यूट्रिशिनिस्ट लवनीत बत्रा कहती हैं कि ये मसाले आपके शरीर को ठंडा (Cool Spices in Summer) रखने के साथ-साथ पाचन और पेट फूलने की परेशानी को भी दूर करते हैं।

1-जीरा (Cumin In Hindi)

जीरा एक ऐसा मसाला है, जो खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ आपके शरीर के तापमान को तो कंट्रोल करता ही है साथ ही ये आपके मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है। जीरा में मौजूद एलडीहाइड , जो कि हमारी लार ग्रंथि द्वारा उत्पादित होता है आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाता है और खाना पचाने में आपकी मदद करता है।  Also Read - Eye Care: Eye Flu के दौरान ना करें ये गलती, होगा नुकसान

2-सौंफ (Fennel Seeds In Hindi)

खाने को पचाने में एक और मसाला बहुत फायदेमंद माना जाता है और वो है सौंफ। सौंफ न सिर्फ खाना पचाने में मदद करती है बल्कि शरीर की गर्मी को भी शांत करती है। सौंफ में मौजूद ठंडक गुण और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की सूजन और गर्मी पैदा करने वाले कारकों को भी शांत करने में मदद करते हैं।

3-धनिया (Coriander In Hindi)

धनिया एक ऐसा मसाला है, जिसके सेवन से आपको पसीना आने लगता है। धनिया का निरंतर सेवन आपके शरीर के अंदरूनी तापमान को कम करने में तो मदद करता ही है साथ ही आपको कूल और फ्रेश महसूस कराने में भी मदद करता है। खाने में धनिया स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ आपको फ्रेश भी महसूस कराता है।  Also Read - क्या देसी घी खाने से बढ़ता है कोलेस्ट्रॉल? एक्सपर्ट्स से जानें सच

4-इलायची (Cardamom In Hindi)

इलायची न सिर्फ आपकी ड्रिंक्स के स्वाद को बढ़ाने का काम करती है बल्कि इसमें मौजूद यौगिक आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों और तत्वों को भी बाहर निकालने में मदद करती है। ये विषाक्त जब शरीर से बाहर निकल जाते हैं तो आपके शरीर की गर्मी खुद-ब-खुद शांत हो जाती है।

5-पुदीना (Mint In Hindi)

जैसा कि हम सभी जानते हैं कि पुदीने में मेंथॉल नाम का यौगिक होता है, जो कि आपके खाने में मीठी और भीनी-भीनी सुगंध डालने का काम करता है। मेंथॉल आपकी स्किन में ठंडक बढ़ाने के साथ-साथ आपको सुपर फ्रेश महसूस कराने में मदद करता है।  Also Read - Momos खाने से हो सकती हैं कैंसर जैसी बीमारियां! रोज-रोज खाने की सोचना भी मत