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बच्चों के लिए ऐसे बनाएं चिकन स्टोक और उसे ऐसे करें स्टोर

बच्चे के खाने में पोषक तत्व बढ़ाने के लिए घर में ऐसे बनाएं चिकन स्टोक!

बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए उनके खाने-पीने का बहुत ध्यान रखना पड़ता है। बच्चों के संपूर्ण विकास के लिए उन्हें खाने की चीजों से सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलने चाहिए। किसी भी मां के लिए सबसे बड़ी चिंता यह होती है कि वो अपने बच्चे को ऐसा क्या खिलाए, जिससे उसे सभी पोषक तत्व मिल जाएं। इसमें कोई शक नहीं है कि विभिन्न सब्जियों को मिलाकर बनने वाली खिचड़ी बच्चों के लिए फायदेमंद होती है लेकिन रोजाना खिचड़ी, दाल जैसी चीजें खाने से बच्चा बोर हो जाता है। अगर आप भी कुछ ऐसी ही समस्या से परेशान हैं, तो हम आपकी मदद कर सकते हैं। आप अपने बच्चे को चिकन स्टोक बनाकर दे सकती हैं। यकीनन यह आपके बच्चे को पसंद आएगा। चलिए जानते हैं इसे कैसे बनाया जाता है और कैसे स्टोर किया जाता है।

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चिकन स्टोक को ऐसे करें स्टोर

जाहिर है यह एक ऐसी चीज है, जिसे बच्चे बहुत ज्यादा पसंद करते हैं और बार-बार खाना पसंद करते हैं। सबसे बड़ी बात आप इसे रोज-रोज नहीं बना सकते हैं। इसलिए आप इसे एक बार बनाकर स्टोर कर सकते हैं। कई लोग चिकन स्टोक को एक कंटेनर में डालकर फ्रिज में रख देते हैं, जोकि अच्छा विचार नहीं है। इसके बजाय आप इसे आइस क्यूब ट्रे में रख सकते हैं। जब आपको जरूरत हो, उसमें से कुछ चिकन क्यूब लें और रेसिपी तैयार कर लें। आमतौर पर बच्चे के भोजन के लिए 2 क्यूब्स पर्याप्त होते हैं। चिकन स्टोक टेस्टी तो होता ही है और इसमें पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं। आप अपने बच्चे की खिचड़ी और वेजिटेबल सूप में भी इसे मिला सकते हैं।

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अनुवादक – Usman Khan

चित्र स्रोत - Shutterstock

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