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Written By: Yogita Yadav | Published : October 24, 2018 1:11 PM IST
बाजार में मिलने वाले फ्राइड राइस हेल्दी हों, ये जरूरी नहीं है, इसलिए इसे घर पर ही बनाएं तो बेहतर है । © Shutterstock
यूं तो राइस को कई तरीके से बनाया जाता है। पर इन दिनों बच्चों में चाइनीज फ्राइड राइस का बहुत क्रेज है। इसके लिए वे घर का बना हेल्दी खाना भी छोड़ने को तैयार हो जाते हैं। जबकि बाजार में मिलने वाले फ्राइड राइस हेल्दी हों, ये जरूरी नहीं है। अगर आप की भी है यही समस्या तो हम बता रहे हैं आपको वह रेसिपी, जिससे आप घर पर ही बना सकती हैं स्वादिष्ट चाइनीज फ्राइड राइस।
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चाइनीज फ्राइड राइस
आवश्यक सामग्री
1 कप बासमती चावल
1 कप -बंद गोभी(बारीक कटी हुई)
½ कप -गाजर (बारीक कटी हुई)
¼ कप -फ्रेच बिन्स (बारीक कटी हुई)
½ कप पनीर – (छोटे छोटे चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ)
¼ कप शिमला मिर्च – (बारीक कटी हुई)
2 टेबल स्पून -हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
2-4 टेबल स्पून – (तेल)
2 – हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
नमक - स्वादानुसार
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1 इंच - अदरक – (कद्दूकस किया हुआ)
¼ छोटी चम्मच – अजीनोमोटो – (यदि आप चाहें)
1 छोटी चम्मच – (ग्रीन चिल्ली सॉस)
2 छोटी चम्मच – (सोया सॉस)
2 छोटी चम्मच – (सिरका)
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फ्राइड राइस की रेसिपी
