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Written By: Mousumi Dutta | Published : July 17, 2014 1:28 PM IST
अगर आप वज़न घटाने के लिए किसी हर्ब की तलाश कर रहे हैं तो अदरक उनमें से एक है। अदरक थर्मोजेनिक होता है मतलब यह आपके बेसल मेटाबॉलिक रेट (विश्राम की अवस्था में भी जब ताप का निष्कासन होता है) को बढ़ाता है जिसके कारण आपका शरीर ज़्यादा कैलोरीज़ नष्ट करने में सक्षम हो पाता है। जो लोग वज़न घटाना चाहते हैं उनके लिए यह उपयुक्त है। अदरक पेट को लंबे समय तक तृप्त रखता है जिसके कारण भूख नहीं लगती है। यह हजम शक्ति को भी बढ़ाता है। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जिसके कारण मलोत्सर्ग की प्रक्रिया में मदद मिलती है।
यह पेट के pH को बढ़ाकर हजम शक्ति को बढ़ाता है और पाचन संबंधी कई तरह के एन्जाइम्स को उत्तेजित करता है। अदरक को हम कई तरह से आहार में शामिल कर सकते हैं। इसको व्यंजन में डाल सकते हैं या पानी में एक बड़ा चम्मच घोलकर भी पी सकते हैं। अगर आप वज़न घटाकर चुस्त-दुरूस्त बनना चाहते हैं तो अपने आहार में अदरक को ज़रूर शामिल करें।
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