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स्वास्थ्यवर्द्धक खाद्दों की सूची में आज-कल दही को भी शामिल किया जाता है। दही खाद्द तो है ही, साथ ही इसमें अच्छे जीवाणु भी हैं जो हमारे शरीर के लिए ज़रूरी होते हैं।
दही प्रोटीन, विटामिन और कैल्सियम का मूल स्रोत होता है। कैल्सियम फैट सेल या वसा कोशिका को कोर्टिसोल (पेट में फैट जमने के लिए जिम्मेदार होता है) के कम निष्कासन में अहम् भूमिका निभाता है।
आंते जिस मात्रा में जल सोखती हैं दही का प्रोटीन उस मात्रा को बढ़ा देता है, औेर जलयोजन को उन्नत करता है। अब से जब भी आप वज़न कम करने की योजना बनायें तब संतुलित मात्रा में दही ज़रूर खायें। रोज़ 500 ग्राम दही खाने पर आप वज़न कम करने के पथ पर लंबे समय तक चल सकेंगे।
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