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Written By: Mousumi Dutta | Published : July 29, 2014 6:28 PM IST
क्या आपको पता है ग्रीन टी (चाय) से प्रतिदिन लगभग 70 कैलोरीज़ तक नष्ट हो सकती हैं? हाँ, आपने सही सुना है कि इससे कैलोरीज़ नष्ट होती हैं! इसका पूरा श्रेय चाय में उपस्थित एपिगलोकाटेचिन (ई.जी.सी.जी.) यौगिक को जाता है। ग्रीन टी चयापचय (मेटाबॉलिक) दर को बढ़ाती है और भूख को कम करती है। ऊष्मोत्पादक (थर्मो-जेनेसिस) की उत्पत्ति के कारण शरीर का ताप बढ़ता है जिसके कारण मेटाबॉलिक दर भी बढ़ जाता है। इन सब की वजह से वज़न घटने लगता है। ग्रीन टी रोज़ की चाय और कॉफी का अच्छा विकल्प है क्योंकि इनमें उच्च मात्रा में कैलोरीज़ होती है।
ग्रीन टी को कैसे बनाया जाता है?
चाय की छलनी में ग्रीन टी के पत्ते लेकर कप के ऊपर रखें। पानी को (लगभग 80°सेंटिग्रेड) गर्म करके चाय के पत्तों के ऊपर डालकर दो मिनटों तक इसमें भिगोकर रख दें। उसके बाद छलनी को निकाल दें और थोड़ी-सी ठंडी हो जाने के बाद चाय को पीयें।
मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने और फैट को नष्ट करने वाले गुणों के कारण ग्रीन टी वज़न घटाने का अद्भुत साधन बन गया है।
चित्र स्रोत: Getty Images
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