हाल ही में एक ऐसा मामला सामने आया है जिसने सुशी लवर्स के कान खड़े कर दिए हैं। दक्षिण कोरिया में सुशी खाने के बाद एक 71 वर्षीय आदमी के हाथ में गंभीर संक्रमण हो गया। विब्रियो वुल्निफिशस नाम का यह संक्रमण समुद्री जीवों में पाया जाता है जो मनुष्य के शरीर में संक्रमित जीव को कच्चा खाने से पहुंचता है या खुले हुए घाव के संपर्क में आने से। इस संक्रमण से शरीर के अंग भीतर से सड़ने लगते हैं। क्या है सुशी सुशी असल में एक प्रकार का जापानी व्यंजन है। जिसमें विनेगर राइस के साथ कच्ची