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Written By: Editorial Team | Updated : January 20, 2016 3:04 PM IST
चौलाई का साग भारत के ज्यादातर हिस्सों में खाया जाता है। हरे और लाल दोनों तरह के पत्तों में उपलब्ध चौलाई, एक पत्तेदार सब्ज़ी है जिसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है। मुख्य रूप से इसे सूप, भाजी, ग्रेवी और दाल में डालकर बनाया जाता है। अमरनाथ के पत्तों के नाम से भी जाने वाली इस सब्ज़ी में कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारी सेहत को फायदा पहुंचाते हैं।
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अनुवादक – Shabnam Khan
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चित्र स्रोत – Getty/Shutterstock
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