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दिमाग तेज़ करने सहित ग्वार फली खाने से होते हैं ये 8 बड़े लाभ

ग्वार फली खाने से cancer, hypertension और diabetes जैसे बीमारियों से राहत मिलती है।

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Written By: Editorial Team | Published : April 1, 2016 3:16 PM IST

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ग्वार फली (cluster beans) की सब्जी बहुत से लोग खाना पसंद नहीं करते हैं। ऐसे लोगों को शायद इस सब्जी के अनगिनत स्वास्थ्य फायदों के बारे में नहीं पता होगा। आपको बता दें कि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिस वजह से ये डायबिटीज मरीजों के लिए अच्छा विकल्प है। ये शरीर में ख़राब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी सहायक है। इसके अन्य फायदे जानने के लिए अगली स्लाइड पर क्लिक करें।

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अनुवादक – Usman Khan

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चित्र स्रोत - Shutterstock

संदर्भ: Pande, S., Platel, K., & Srinivasan, K. (2012). Antihypercholesterolaemic influence of dietary tender cluster beans (Cyamopsis tetragonoloba) in cholesterol fed rats. The Indian journal of medical research, 135(3), 401.

Anderson, J. W., Baird, P., Davis Jr, R. H., Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., … & Williams, C. L. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutrition reviews, 67(4), 188-205.

Chaurasia, S., & Saxena, R. (2014). Evaluation of Total Phenol and Flavonoid Content, Antioxidant and Iron Chelation Activities of Ethanolic Extracts of Green Beans.

Arora, S. K., D’Mello, J. P. F., & Devendra, C. (1995). Composition of legume grains. Tropical legumes in animal nutrition., 67-93.

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