नवरात्री विशेषतः महाराष्ट्र और गुजरात में मनाया जाता है। नवरात्री का मतलब होता है नौ रात और इन नौ रातों तक देवी के नौ रूपों की पूजा की जाती है। ज़्यादातर भक्त नौ दिनों तक देवी की आराधना करने के लिए उपवास करते हैं। लेकिन उपवास करने का यह मतलब नहीं है कि स्वादिष्ट भोजन से दूर रहें। अतः आपके उपवास के दिनों को अच्छा बनाने के लिए एक आसान रेसिपी के बारे में बताया जा रहा है वह है मीठे आलू से बना मेथी पराठा। मेथी के पत्ते और मीठा आलू दोनों फाइबर का अच्छा स्रोत है। जब आप
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