कॉफी वज़न घटाने में करता है मदद

सामान्यत: कॉफी में पाया जाने वाला एक रासायनिक यौगिक मोटापा संबंधी बीमारियों से लड़ने और वजन बढ़ने से रोकने में मदद कर सकता है। यह बात एक नए शोध में सामने आई है। इस अध्ययन के निष्कर्ष से पता चला है कि यह रसायन जिसे क्लोरोजेनिक अम्ल या सीजीए कहते हैं, एक उच्च वसा वाला आहार खिलाए गए चूहों के यकृत में वसा के संचय को कम करता है और इंसुलिन प्रतिरोध को काफी कम करता है। पढ़े: मधुमेह से बचने के लिए वज़न घटाना है ज़रूरी

इस अध्ययन का नेतृत्व करने वाले यूजीए के योंगजी मा ने कहा, 'सीजीए एक दमदार एंटीऑक्सीडेंट है जो जलन को कम करता है। वजन बढ़ने के अलावा मोटापे के दो आम दुष्प्रभाव लीवर में वसा का संचयन और इंसुलिन प्रतिरोध क्षमता बढ़ा देना है।' अध्ययनकर्ताओं ने 15 सप्ताह तक चूहों के एक समूह को उच्च वसा वाला आहार दिया, जबकि उन्हें हर हफ्ते दो बार सीजीए घोल भी दिया जा रहा था। उन्होंने पाया कि सीजीए न केवल वजन बढ़ने से रोक रहा है बल्कि यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य बनाए हुए है और लीवर की रचना भी स्वस्थ बना रहा है। मा ने जोर देते हुए कहा, 'हम यह सलाह कतई नहीं दे रहे हैं कि लोग अपने आपको एक अस्वस्थ जीवनशैली से बचाने के लिए कॉफी की मात्रा बढ़ा दें।' पढ़े: कपालभाती के द्वारा पेट की चर्बी कम करें

यह अध्ययन औषधि अनुसंधान नामक पत्रिका में प्रकाशित हुआ है।