नारियल तेल का दैनिक आहार में इस्तेमाल रक्तचाप का स्तर सामान्य करने में सहायक हो सकता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि बैरोरिफ्लेक्स संवेदनशीलता में कमी रक्तचाप को कम करने में सहायक है। ब्राजील की फेडरल यूनिवर्सिटी ऑफ परैबा के शोधकर्ता व्लादिर डे एंड्राडे ब्रागा ने कहा 'नारियल के तेल का आहार में इस्तेमाल उच्च तनाव के उपचार में भी सहायक है।' यह शोध चूहों पर किया गया और पाया गया कि नारियल तेल के सेवन से चूहों का वजन कम हो गया। ब्रागा ने कहा 'हमारा अगला कदम यह पता करना होगा कि क्या मनुष्यों में भी यह विधि