बढ़ती उम्र के साथ स्मृति क्षीण होते जाना आज कल सामान्य बात हो गई है। लेकिन एक शोध के अनुसार अपने आहार में थोड़ा सा बदलाव करते हुए इसमें कोको फ्लेवानल्स शामिल करके बढ़ती उम्र में स्मृति हास को कम किया जा सकता है। फ्लेवानल्स प्राकृतिक रूप से बनने वाले एंटीऑक्सीडेंट हैं जो चाय की पत्तियों और निश्चित फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं। मनुष्यों में बढ़ती उम्र के साथ स्मृति का ह्रास दिमाग के विशेष क्षेत्र 'दांतदार गाइरस' में बदलाव के कारण होता है। यह शोध पहला सबूत उपलब्ध कराता है कि आहार में बदलाव करके इस तरह
91 – 22 – 2490 0302.