शुगर लेवल हो जाएगा झटपट डाउन बस करें इस 1 काली चीज का सेवन, 2 रुपये से भी कम है इसकी कीमत

डायबिटीज में कलौंजी के सेवन सही तरीके से करने से ही इसका असर भी बेहतर तरीके से देखा जा सकता है।

काला जीरा, प्याज के बीज या कलौंजी के बीज भले ही देखने में आकर्षक ना लगें लेकिन इनकी खास सुगंध इसे अन्य मसालों से अलग बनाती है। लेकिन, इस मसाले की सबसे बड़ी खासियत है इसके औषधीय गुण।  काला जीरा स्वास्थ्य के लिए बहुत अधिक फायदेमंद माना जाता है क्योंकि, इसमें पोटैशियम (potassium) और प्रोटीन (protein) के अलावा डाइटरी फाइबर (fibre), विटामिंस (vitamins) और कई प्रकार के मिनरल्स (minerals) पाए जाते हैं। तो वहीं कलौंजी के बीजों में हेल्दी फैट्स (healthy fats), अमिनो एसिड्स (amino acids) और कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) भी मौजूद होते हैं।

न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होने के कारण कलौंजी  कई हेल्थ प्रॉब्लम्स के घरेलू इलाज के लिए भी लोगों की पहली पसंद बनता है। खासकर, हाई ब्लड शुगर लेवल्स को कंट्रोल करने के लिए कलौंजी का सेवन बहुत ही कारगर नुस्खा माना जाता है।  हर दिन आधा चम्मच कलौंजी खाने से डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर लेवल को अंडर कंट्रोल रखने में मदद कर सकती है। दरअसल, कलौंजी पैंक्रियाज को उत्तेजित करती है जिससे शरीर में इंसुलिन का उत्पादन और उसका इस्तेमाल बेहतर तरीके से होता है। कलौंजी के काले और नन्हें बीज  डायबिटीज से जुड़ी अन्य स्वास्थ्य समस्याएं जैसे आंखों की रोशनी को होनेवाले नुकसान, मोतियाबिंद और शरीर के अंदरूनी अंगों को पहुंचे नुकसान का रिस्क भी कम करता है। लेकिन, डायबिटीज में कलौंजी के सेवन सही तरीके से करने से ही इसका असर भी बेहतर तरीके से देखा जा सकता है। इस लेख में यहां पढ़ें डायबिटीज के मरीजों को किस तरह कलौंजी का सेवन करना चाहिए।

शुगर कंट्रोल के लिए कलौंजी के सेवन के तरीके क्या हैं?

खाली पेट पीएं यह ड्रिंक

मधुमेह में सुबह खाली पेट कलौंजी का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। इसके लिए एक गिलास पानी में  कलौंजी के बीजों का पाउडर मिलाएं और इसे पीएं।

हर्बल टी बनाकर यूं करें कलौंजी का सेवन

• 100 मिली (लगभग एक कप) पानी के साथ 2 चम्मच कलौंजी के बीज उबलने के लिए रखें।
• 6-10 मिनट तक उबालने के बाद पानी जब आधा हो जाए तो उसे आंच से उतार लें। फिर, इस हर्बल टी को छानकर पी जाएं।
• पसंद के अनुसार, उबालने के बाद कलौंजी के दानों को चबा भी सकते हैं।

कलौंजी के तेल का प्रयोग

काला जीरा या कलौंजी के बीजों का इसेंशियल ऑयल  भी इस्तेमाल के लिए बहुत आसान है। कलौंजी के तेल को पानी के साथ उबालकर इसकी चाय पी जा सकती है। इस चाय का सेवन रात में भी करने से फायदा हो सकता है।