गैस, कॉन्स्टिपेशन और ब्लोटिंग से मिनटों में मिलेगी राहत, रोज़ पीएं सौंफ की चाय, जानें इस हर्बल चाय की रेसिपी

क्रोनिक कॉन्स्टिपेशन की वजह से पाइल्स की परेशानी भी हो सकती है।(Fennel Seeds Tea for Constipation) कब्ज़ यानि कॉन्स्टिपेशन की परेशानी को घरेलू स्तर पर कम करने के लिए सौंफ की चाय पी जा सकती है। यह एक हर्बल चाय है जिसे, आसानी से तैयार किया जा सकता है और यह प्रेगनेंसी में भी पीने के लिहाज से सेफ मानी जाती है।

Written By: Sadhna Tiwari | Updated : October 14, 2020 10:28 AM IST

Fennel Seeds Tea for Constipation: कॉन्स्टिपेशन(constipation) यानि कब्ज़ एक ऐसी परेशानी है जो, बिजी लाइफस्टाइल और दिन-रात काम करने वालों को अक्सर महसूस होती है। कॉन्स्टिपेशन भले ही केवल पेट की परेशानी प्रतीत होती है। लेकिन, इससे शरीर के बाकी अंग भी प्रभावित होते हैं। कॉन्स्टिपेशन(constipation consequences) की वजह से सिर दर्द, आंखों के आगे अंधेरा छाने और बेचैनी जैसी परेशानियां भी होती हैं। तो वहीं, क्रोनिक कॉन्स्टिपेशन की वजह से पाइल्स की परेशानी भी हो सकती है।(Fennel Seeds Tea for Constipation recipe in hindi) कब्ज़ यानि कॉन्स्टिपेशन की परेशानी को घरेलू स्तर पर कम करने के लिए सौंफ की चाय पी जा सकती है। यह एक हर्बल चाय है जिसे, आसानी से तैयार किया जा सकता है और यह प्रेगनेंसी में भी पीने के लिहाज से सेफ मानी जाती है।(home remedies for constipation)

सौंफ के बीज अपनी खूश्बू और पाचक गुणों के कारण जाने जाते हैं। इसीलिए, भोजन के बाद लोग आधा चम्मच सौंफ चबाकर डायजेशन को सही रखने का काम करते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि केवल माउथ फ्रेशनर के तौर पर ही आप इन हरे बीजों का सेवन ना करें। बल्कि, इन्हें अपनी सेहत को अन्य फायदे पहुंचाने के लिए भी खाएं। जी हां, सौंफ कई औषधिय गुणों से भरपूर होती है। इसीलिए, सौंफ के सेवन से कई बीमारियों से राहत मिलती है। सौंफ के ये सभी फायदे आप सौंफ की चाय पी कर प्राप्त कर सकते हैं।

सौंफ की चाय बनाने के लिए इन चीज़ों की ज़रूरत पड़ती है (Fennel Seeds Tea for Constipation)-

100 मिली पानी
2 चम्मच सौंफ के बीज (दरदरा पिसे हुए)
चुटकीभर शक्कर
एक इलायची (cardamom)
पुदीना के पत्ते

ऐसे बनाएं सौंफ की चाय:

किसी बर्तन में पानी को उबलने के लिए रखें। जब, उबाल आ जाए तो, उसमें शक्कर और इलायची डालें। फिर, आंच बंद करके, इस मिश्रण को ढंक दें। इसे 5- मिनट के लिए यूं ही रखें।
फिर, इसे छानें और पुदीना के हरे पत्तों से सजाएं।
इस चाय को हल्का गुनगुना रहते ही पीएं।
अपनी पसंद और ज़रूरत के हिसाब से इसमें कुछ और मसाले मिलाए जा सकते हैं। अदरक, फूल चकरी और दालचीनी जैसे मसाले सौंफ की चाय की लज़्ज़त और पौष्टिकता दोनों बढ़ा देते हैं। (Fennel Seeds Tea for Constipation)