Written By: Kishori Mishra | Published : September 13, 2023 11:58 AM IST
Cholesterol
Garlic milk for cholesterol : भारतीय रसोई में कई तरह के मसाले मौजूद होते हैं, जो औषधीय गुणों से भी भरपूर होते हैं। इन मसालों में लहसुन की कलियां भी शामिल हैं। लहसुन न सिर्फ आपके खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इससे स्वास्थ्य संबंधी कई तरह की समस्याओं को दूर किया जा सकता है। आयुर्वेद में लहसुन को एक औषधि के रूप में माना जाता है, क्योंकि इसमें एलिसिन मौजूद होता है। यह एक अस्थिर यौगिक, जो काटने या कुचलने के बाद इसमें कुछ समय के लिए मौजूद होता है। इसके अलावा इसमें डायलिल डाइसल्फ़ाइड और एस-एलिल सिस्टीन जैसे अन्य यौगिक भी शामिल हैं। लहसुन में मौजूद सल्फर इन यौगिकों को शक्तिशाली प्रभाव प्रदान करता है। लहसुन का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं लहसुन की कलियों को दूध में मिक्स करके लेने से शरीर को कई लाभ हो सकते हैं। जी हां, दूध में अगर आप रोजाना लहसुन की कलियों को मिक्स करके लेते हैं, तो इससे कोलेस्ट्रॉल को काफी हद तक कंट्रोल कर सकते हैं। आइए विस्तार से जानते हैं कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में कैसे फायदेमंद है लहसुन का दूध और कैसे करें इसका सेवन?
लहसुन कोलेस्ट्रॉल के स्तरको कम करने में मदद कर सकता है, खासकर उन लोगों में जो उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं। इसमें मौजूद यौगिक एलडीएल (Bad Cholesterol) पर प्रभाव डालता है, लेकिन एचडीएल या ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। इससे आप हार्ट अटैक और ब्लड स्ट्रोक के खतरों को भी कम कर (Does garlic milk reduce cholesterol? ) सकते हैं।
सबसे पहले लहसुन से पेस्ट तैयार कर लें। अब इस पेस्ट को पानी में मिक्स करें। इसके बाद इसमें दूध डालकर तब तक उबालें, जब तक यह आधा न रह जाए। इसके बाद इस तैयार दूध को दिन में दो बार खाने के साथ लें। इससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।
नियमित रूप से लहसुन के दूध का सेवन करने से यह ब्लोटिंग और गैस की परेशानी को दूर कर सकता है।
लहसुन का दूध आपके समग्र शरीर के लिए फायदेमंद होता है। हालांकि, आपको इस बात पर ध्यान देने की जरूरत है कि अगर आपकी समस्या काफी ज्यादा बढ़ रही है, तो ऐसी स्थिति में तुरंत अपने डॉक्टर से सलाह लें।
