... Read More
By clicking “Accept All Cookies”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Cookie Policy.
Written By: Vandana Bharti | Updated : October 22, 2024 4:01 PM IST
हींग का पानी पीने के फायदे
Benefits of drinking asafoetida water: हींग केवल खाने का जायका ही नहीं बढ़ाता, बल्कि इसका पानी पीने से आप सेहत की कई परेशानी से आजादी पा सकते हैं। आयुर्वेद में भी हींग के पानी (Hing water) को एक सुपरफूड की तरह देखा गया है, जिसके बारे में ये कहा गया है कि आपको अपने रोजाना के खाने में शामिल करना चाहिए ताकि पाचन से लेकर वजन घटाने तक के कई सेहत के फायदे हों। हींग, फेरुला पौधे की जड़ों से मिलता है। यह एक लोकप्रिय मसाला है जिसका इस्तेमाल हर भारतीय रसोई में किया जाता है। हींग का पानी बनाना बहुत आसान है। हींग का पानी बनाने के लिए एक गिलास उबलते पानी में एक चुटकी हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे कुछ समय तक उबलने के बाद, पानी को छानकर पी लें।
हींग के पानी में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। सुबह सबसे पहले इसे पीने से पाचन एंजाइम बढ़ते हैं जो आंत यानी गट की सेहत को सपोर्ट कर सकते हैं और पुरानी कब्ज से राहत दिला सकते हैं। यह मसाला अपच के लक्षणों जैसे कि सूजन और गैस से राहत दिलाने के लिए भी जाना जाता है. हींग डायबिटीज वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है क्योंकि यह शुगर स्पाइक्स को रोक सकता है। खाली पेट हींग का पानी पीने से वायुमार्ग साफ हो सकता है, जिससे सांस की समस्या वाले लोगों के लिए सांस लेना आसान हो जाता है। आइये जानते हैं कि सुबह अगर रोजाना खाली पेट हींग का पानी पिया जाए तो कौन से फायदे हो सकते हैं:
हींग का उपयोग पारंपरिक रूप से पाचन में सहायता के लिए किया जाता है। खाली पेट हींग का पानी पीने से पाचन एंजाइमों का उत्पादन उत्तेजित होता है, जिससे भोजन का टूटना आसान होता है और अपच के लक्षणों जैसे कि सूजन और गैस से राहत मिलती है। यह संवेदनशील पेट या पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए इसे एक बेहतरीन विकल्प बनाता है।
हींग में अम्ब्रेलिप्रेनिन और फेरुलिक एसिड होगी और पेट में ब्लोटिंग भी नहीं होगी। इससे आप पूरे दिन बेहतर महसूस करेंगे और आपके पेट की सेहत एकदम बढिया रहेगी।
हींग में एंटी इंफ्लेमेंट्री प्रोपर्टीज होती हैं, जो आंजैसे यौगिक होते हैं, जिनमें पेट फूलने से रोकने वाले गुण होते हैं। अगर आप रोजाना हींग का पानी पीते हैं तो पेट में ज्यादा गैस इकट्ठा नहीं होती और सूजन भी नहीं होने देती। इस गुण की वजह से ही हींग वाला पानी पीने से इरीटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) और गैस्ट्राइटिस जैसी परेशानी से राहत मिलती है। रोज हींग का पानी पीने से आंत को स्वस्थ बनाने में मदद मिल सकती है।
हींग अपने कफ निस्सारक गुणों के लिए जानी जाती है, जो अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और खांसी जैसी सांस से जुडी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकती है। खाली पेट हींग का पानी पीने से वायुमार्ग से बलगम साफ करने में मदद मिल सकती है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है और पूरे रेस्पीरेटरी सिस्टम या श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है।
कई अध्ययनों से पता चलता है कि हींग में हाइपोग्लाइकेमिक गुण हो सकते हैं, जिसका मतलब ये है कि यह ब्लड शुगर के लेवल को कम करने में मदद कर सकता है। खाली पेट हींग के पानी का सेवन करने से, डायबिटीज वाले लोगों को शुगर मैनेज करने में आसानी मिल सकती है।
हींग में एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी कंपाउंड होते हैं जो आपकी इम्युनिटी को मजबूत करने और संक्रमण से बचाने में मदद कर सकते हैं। अपने दिन की शुरुआत हींग के पानी से करने से आपके शरीर की सुरक्षा मजबूत हो सकती है, जिससे आप सर्दी और फ्लू जैसी आम बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील हो सकते हैं।
