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लौकी एक बहुत ही अच्छी सब्ज़ी है। लौकी कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है और यह पचने में आसान होती है।
पेट दर्द हो या वेट लॉस की कोशिश, ऐसे में हमें हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है। हल्का खाने से मतलब ऐसी चीजों से है जो पचने में आसान हों और जिनमें बहुत ज़्यादा फैट या कैलोरी ना हो। ऐसी डायट के लिए लौकी एक बहुत ही अच्छी सब्ज़ी है। लौकी कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है और यह पचने में आसान होती है। भारतीय थालियों में लौकी सब्ज़ी के अलावा रायता, कोफ्ते और पकौड़ों के रुप में भी परोसी जाती है।
लौकी है स्वादिष्ट और पौष्टिक-
लौकी में पानी की मात्रा काफी अधिक होती है। साथ ही लौकी में फाइबर भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। ये दोनों ही गण लौकी को पेट भारी महसूस होने और कॉन्स्टिपेशन जैसी समस्या से पीड़ित लोगों के लिए एक हेल्दी फूड बनाते हैं। लौकी से बनी एक हेल्दी रेसिपी हम शेयर कर रहे हैं यहां, जिसका नाम है लौकी का पोहा।
यह पोहा बनाने के लिए आपको इन चीज़ों की ज़रूरत पड़ेगी-
लौकी का पोहा बनाने का तरीका-