Soaked Almonds: मेमरी बढ़ने और डायजेशन बढ़ने जैसे होगे फायदे, बस भिगोकर खाएं बादाम

भारत में लगो खीर, मिठाई, और परांठों में बादाम के टुकड़े मिलाते हैं। एक हेल्दी स्नैक ऑप्शन के तौर पर भी लोग बादाम खाते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि सूखे बादाम की बजाय बादाम की गिरियों को भिगोकर खाने से ज़्यादा फायदे होते हैं।

By: Sadhna Tiwari | Edited by: Sadhna Tiwari | | Updated: March 5, 2020 7:36 pm

भीगे हुए बादाम खाने के हेल्दी फायदे ।

Soaked Almonds eating benefits: रोज़ बादाम(Almonds) खाना सबसे अच्छी इटिंग हैबिट्स में शुमार होता है। इससे, ओमेगा फैटी-3 एसिड्स और विटामिन ई जैसे हेल्दी फैट्स मिलते हैं। तो वहीं, बादाम का सेवन करने से ज़िंक, मैग्नीशियम, प्रोटीन और फाइबर भी मिलता है। भारत में लगो खीर, मिठाई, और परांठों में बादाम के टुकड़े मिलाते हैं। तो वहीं, एक हेल्दी स्नैक ऑप्शन के तौर पर भी लोग बादाम खाते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि सूखे बादाम की बजाय बादाम की गिरियों को भिगोकर(Soaked Almonds)खाने से ज़्यादा फायदे होते हैं।(Soaked Almonds eating benefits in hindi) Also Read - सात्विक भोजन खाने से बढ़ती है इम्युनिटी, पेट के रोग भी होते हैं दूर

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भिगोकर खाएं बादाम, होंगे बेमिसाल हेल्दी फायदे (Soaked Almonds eating benefits:

एक्सपर्ट्स के मुताबिक, भिगोए हुए बादाम(Soaked Almonds eating benefits in hindi) खाना सूखे-कच्चे बादाम खाने से ज़्यादा सेहतमंद तरीका है। दरअसल, भिगोने बादाम के छिलके नर्म हो जाते हैं। इनमें एक विशेष प्रकार के एंजाइम्स की प्रक्रिया होती है। जैसा कि, पानी में भिगोने से बादाम नर्म और चबाने में आसान हो जाते हैं। इससे, शरीर को बादाम के पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर तरीके से होता है। जिससे, पोषक तत्वो का फायदा शरीर को ज़्यादा मिलता है। Also Read - World Food Safety Day 2020: कोरोना महामारी के दौरान रहें फूड बॉर्न बीमारियों से सुरक्षित, हेल्दी इटिंग के लिेए अपनाएं WHO की ये गाइडलाइन्स

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बादाम को खाने से पहले 5-6 घंटों के लिए पानी में भिगोकर(Soaked Almonds eating benefits)रखें। इसे, हर उम्र के लोगों जैसे छोटे बच्चों, स्टुडेंट्स, प्रेगनेंट महिलाओं और कामकाज़ी लोगों को भी खाना चाहिए।

इन वजहों से पानी में भिगोकर खाने चाहिए बादाम:

मेमरी बढ़ती है। छोटे बच्चों की याद्दाश्त बढ़ाने के लिए उन्हें पानी में भिगोए हुए बादाम खिलाएं।
पचने में आसान होने के अलावा भीगे हुए बादाम डायजेशन सुधारता है।
वेट लॉस के लिए बादाम को भिगोकर खाने से तेज़ी से वजन कम होता है।
दिल की बीमारियां होती हैं कम।

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Published : March 5, 2020 7:34 pm | Updated:March 5, 2020 7:36 pm

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