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नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन (NIN) ने देश में पुरुषों और महिलाओं दोनों के औसत वजन में 5 किलो वजन जोड़कर आदर्श वजन को संशोधित किया है। नए दिशानिर्देशों के अनुसार, भारतीय पुरुषों का औसत वजन अब 65 किलो है और भारतीय महिलाओं का औसत वजन 55 किलो है। 2010 में भारतीय पुरुषों और महिलाओं के लिए औसत वजन क्रमश 60 किलो और 50 किलो तय किया गया था। NIN ने पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए औसत लंबाई में भी बदलाव किए हैं।
इस शोध में NIN ने पुरुषों के लिए औसत ऊंचाई 5 फीट 6 इंच से बढ़ाकर 5 फीट 8 इंच कर दी है। इसी तरह, महिलाओं के लिए औसत ऊंचाई भी 5 फीट से बढ़ाकर 5 फीट 3 इंच कर दी गई है।
एनआईएन के वैज्ञानिकों के अनुसार, लोगों में पोषण की मात्रा बढ़ने के कारण भारतीय लोगों का बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) भी बढ़ा है। विशेषज्ञों ने ग्रामीण क्षेत्रों के डेटा को भी शामिल किया है जो पिछली रिपोर्ट में नहीं था। पुराने आंकड़ों में केवल अच्छे परिवारों के बच्चों और किशोरों की लंबाई और वजन शामिल किया गया था।
संस्थान ने भारतीयों के लिए अनुशंसित आहार भत्ता और अनुमानित औसत आवश्यकता (EAR) सिफारिशों को भी संशोधित किया है। देश में वयस्क पुरुष और महिला के संदर्भ की परिभाषा को भी बदल दिया गया है, पुरुषों के लिए हेल्दी उम्र 20-39 वर्ष और महिलाओं की 19-39 वर्ष कर दी गई है।
पैनल के विशेषज्ञों ने फाइबर-आधारित खाद्य पदार्थों के सेवन की भी सिफारिश की है। फाइबर एक आवश्यक पोषक तत्व है, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं जिनमें बेहतर मल त्याग, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी और वजन में सुधार शामिल है। एक फाइबर युक्त आहार पेट पर चढ़े अतिरिक्त फैट को भी खत्म करने का काम करता है।
- अपने दैनिक आहार में विभिन्न प्रकार के ताजे फल और सब्जियां शामिल करें। ये फैट और कैलोरी में कम होते हैं और फाइबर व अन्य पोषक तत्वों की मात्रा इसमें उच्च होती है, जो वजन और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक होती है।
- अपने सभी भोजन में प्रोटीन शामिल करें। प्रोटीन आपको तृप्त रखता है और आपको बहुत ज्यादा खाने से रोकता है, जो बदले में आपको वजन कम करने में मदद करता है।
- नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, यह सुनिश्चित करें कि इसे स्किप न करें। कई अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से नाश्ते का सेवन करने से वजन कम करने और सही वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
- अपने मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और विषाक्त पदार्थों को अपने शरीर से बाहर निकालने के लिए अपने आप को हाइड्रेटेड रखें। अध्ययन बताते हैं कि भोजन से पहले एक गिलास पानी पीने से भूख कम करने में मदद मिलती है, जिससे वजन कम होता है।
- नियमित रूप से व्यायाम वजन कम करने और सही वजन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इतना ही नहीं, सक्रिय होने से हृदय रोग के जोखिम को कम करने, ब्लड शुगर के स्तर को प्रबंधित करने और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार सहित कई अन्य स्वास्थ्य लाभ होते हैं।