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वीनिंग रेसिपी–मटर और गाजर की प्यूरी

वीनिंग रेसिपी–मटर और गाजर की प्यूरी

6 महीने के बच्चे को खिलाएं ये हेल्दी रेसिपी।

Written by Editorial Team |Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST

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अनुवादक – Shabnam Khan

जब आपका बच्चा स्तनपान या दूध के बाद कुछ खाना शुरू करता है तो आपको धीरे-धीरे उसके खाने में अलग-अलग टेस्ट ऐड करना चाहिए। लेकिन एक बार में एक टेस्ट। हर सप्ताह एक नई सब्ज़ी का इस्तेमाल करने से ज्यादा हेल्दी ऑप्शन है कि आप सब्जियों का कॉम्बिनेशन उसे दें। ऐसा ही एक मज़ेदार कॉम्बिनेशन है हरी मटर और गाजर का। आपके नन्हे मुन्ने को इसका चटख रंग बहुत पसंद आएगा, और इसी वजह से वो इसे खाएगा भी। ये काफी हेल्दी है और आपके बच्चे के लिए इसमें एक नया टेस्ट होगा। इस वीनिंग रेसिपी (Weaning Recipe) को बनाना आपके लिए भी काफी आसान होगा। आइये नज़र डालें इसकी आसान रेसिपी पर:

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सामग्री

  • 1/2 कप उबले मटर

  • 1/2 कप उबली गाजर

  • थोड़ा सा मक्खन

  • नमक स्वादानुसार

विधि

  • सब्ज़ियों को अच्छी तरीके से पानी से धो लें।

  • अब प्रेशर कुकक में गाजर और मटर के दानों को 10 मिनट तक पकाएं। अगर ज़रूरत हो तो इसमें एक चुटकी नमक भी डाल दें। वैसे कोशिश करें कि ये रेसिपी बिना नमक वाली बनाकर ही शिशु को खिलाई जाए।

  • जब सब्ज़ियां उबल जायें तो आंच बंद कर दें।

  • अब सब्ज़ियों को पानी से छान लें।

  • अब इन सब्ज़ियों को अच्छी तरीके से मैश कर लें। आप इसके लिए मिक्सी का सहारा भी ले सकते हैं। लेकिन दरदरा ही पीसें।

  • शिशु को एक चम्मच प्यूरी खिलाएं।

टिप – सब्ज़ियों को मैश करें या दरदरा पीसें। पूरी तरीके से न पीसें। आपका बच्चा इसका टेक्चर पहचानने की कोशिश करें। इससे वो लिक्विड के बाद सॉलिड निगलना सीखेंगे। ये रेसिपी 6 से 9 महीने के शिशु के लिए है।

प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।

चित्र स्रोत - Shutterstock