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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST
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अनुवादक – Shabnam Khan
होली में यूं तो ढेर सारी मिठाइयां और पकवान घरों में बनते हैं, लेकिन ये हेल्दी नहीं माने जाते। किसी में कैलोरी ज्यादा होती है तो किसी में शुगर। लेकिन इसका मतलब ये भी नहीं है कि आप होली पर मीठा खाए ही नहीं। हम आपको एक ख़ास शीरा बनाना सिखाएंगे, जो लो फैट है। इस शीरे को गुड़ और गेहूं से बनाया जाता है। गुड़ चीनी से बेहतर विकल्प है, इसमें विटामिन और मिनरल्स ज्यादा होते हैं। इस शीरे की खास बात ये है कि ये बहुत कम वक्त में तैयार हो जाता है, और इसे बनाने के लिए कोई ख़ास तैयारी भी नहीं करनी पड़ती। आइये जानें इसकी रेसिपी:
तैयारी के लिए समय – 5 मिनट
बनाने में लगने वाला समय – 10 मिनट
4 लोगों के लिए
सामग्री
गेहूं का आटा – 2 चम्मच
रागी – 2 चम्मच
सोया आटा – 2 चम्मच
घिसा हुआ गुड़ – 8 चम्मच
इलायची पाउडर – ½ चम्मच
तेल – 2 चम्मच
गार्निश के लिए
बादाम (लंबे-लंबे कटे हुए) - 4
अखरोट (बारीक कटे हुए) – 2 चम्मच
विधि
मूल रेसिपी स्रोत – तरला दलाल
