हेल्दी रेसिपी – स्पेशल तरबूज़ ड्रिंक

ये रेसिपी है, मशहूर शेफ तरला दलाल की।

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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST

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अनुवादक – Shabnam Khan

आपने कई टाइप के मोजिटो पिये होंगे, पर हम आपके लिए एक स्पेशल मोडिटो ड्रिंक लाए हैं, जिसे आप गर्मियों में पी सकते हैं। वॉटरमेलन मोजिटो नाम की इस ड्रिंक का टेस्ट जितना अच्छा है, हेल्थ के मामले में भी ये उतनी ही अच्छी है। जैसा कि नाम से ज़ाहिर है, इसे तरबूज़ से बनाया जाता है, और साथ ही पुदीने के पत्ते भी डाले जाते हैं।तरबूज़ में पानी के साथ-साथ फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं जिससे पेट देर तक संतृप्त भी रहता है और कमजोरी भी महसूस नहीं होती है। इसलिए ये उन लोगों के लिए अच्छा है जो वज़न कम करना चाहते हैं। तरबूजमें विटामिन ए, सी, बी6 और मिनरल होते हैं, ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। ये हेल्थ ड्रिंक आपको ठंडक पहुंचाती है। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

सामग्री

पुदीने के पत्ते – 4 चम्मच

नींबू का रस – 4 चम्मच

तरबूज़ के टुकड़े – 4 चम्मच

शुगर सिरप – 4 चम्मच

नमक – 2 चुटकी

तरबूज़ का ताज़ा जूस – 3 कप

कुटी हुई बर्फ – 1 कप

विधि

  • एक चम्मच पुदीने के पत्तों, 1 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच तरबूज़ के टुकड़े, 1 चम्मच शुगर सिरप और नमक को ग्लास में डालें।

  • अब बेलन या कूटने वाली किसी चीज़ की सहायता से इन सबको ग्लास में ही क्रश कर लें।

  • यही सब बाकी के तीन ग्लासों में भी करें।

  • हर ग्लास में, ¼ कप कुटी हुई बर्फ डालें और बराबर बराबर मात्रा में तरबूज का तैयार किया हुआ जूस डाल दें।

  • इस ड्रिंक को फौरन सर्व करें।

प्रस्तुत इमेज मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।

चित्र स्रोत – Shutterstock

मूल रेसिपी स्रोत - तरला दलाल


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