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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST
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अनुवादक – Shabnam Khan
रोज़-रोज़ घर का सादा खाना खाने से भी ऊब महसूस होने लगती है। ऐसे में अक्सर लोग बाहर रेस्टोरेंट का खाना खाने लगते हैं। इससे टेस्ट भले ही मिल जाता है लेकिन हेल्थ? बाहर के खाने की हेल्दी होने की उम्मीद नहीं की जा सकती। इसलिए क्यों न घर पर ही कुछ स्पेशल ‘रेस्टोरेंट जैसा’ बनाया जाए? आइये जानते हैं ‘रेड-वाइन टमैटो पास्ता’ बनाने की एक ख़ास रेसिपी।
सामग्री
बारीक कटा लहसुन – 1 ½ चम्मच
ऑलिव ऑयल – 2 चम्मच
ड्राई रेड वाइन - ½ कप
टमाटर (छिले और कटे) – 2 केन
कटी हुई ताज़ी तुलसी – 2 चम्मच
कटा हुआ ताज़ा ऑरेगनो – 1 चम्मच
चीनी – 1 चम्मच
ताज़ी कुटी काली मिर्च – ¼ चम्मच
स्पेगेटी – 12 आउंस
घिसा हुआ मॉज़रेला चीज़ – 1 ब्लॉक
घिसा हुआ पार्मिज़ैन चीज़ – 1/3 कप
टॉपिंग
विधि
प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।
चित्र स्रोत - Shutterstock
