ओट्स फज – हेल्दी रेसिपी

Fudge कई तरीके के होते हैं, लेकिन ये वाला Fudge है आपका हेल्दी स्नैक!

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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST

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अनुवादक – Shabnam Khan

मीठा खाने के नाम से आपको अपना बढ़ा हुआ वज़न याद आने लगता है, और आप अपना मन मार लेते हैं। लेकिन क्या हो अगर आप मीठा भी खाएं और आपका वज़न भी न बढ़े? हम आपको एक ऐसी ही डिश ‘ओट्स फज’ के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे आप अपने वेट लॉस डायट प्लान में भी शामिल कर सकते हैं।

ये फज ओट्स, गुड़ और ताज़े नारियल से बनाया जाता है। ये डिश एक ऐसा पावरहाउस है जो न सिर्फ आपके मीठा खाने की इच्छा को पूरा करेगी बल्कि इसमें ढेर सारा फाइबर भी मौजूद होता है। इस डिश को बनाने के लिए बहुत कम सामान और समय की ज़रूरत पड़ती है।

सामग्री

ओट्स – 1 कप

ताज़ा नारियल (घिसा हुआ) – ¾  कप

गुड़ (पाउडर किया हुआ) – ¾ कप

इलायची पाउडर – ¼ चम्मच

पानी – ¼ कप

घी – 1 चम्मच

विधि

  • ओट्स को एक नॉनस्टिक पैन में भून लें।

  • अब भुने ओट्स को ठंडा करें और फिर ब्लेंडर में डालकर पीस लें।

  • अब पैन में गुड़ और पानी डालें। इसे तब तक पकाएं जब तक कि गुड़ पिघल न जाए।

  • अब इसमें ओट्स मिलाएं और तब तक के लिए इसे चलाएं जब तक कि गुड़ में ओट्स भली प्रकार मिल न जाए।

  • अब इसमें इलायची पाउडर, घी, ओट्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  • इस मिश्रण को घी से ग्री की हुई थाली पर पलट दें। इसे फैलाएं और मनपंसद आकार में काट लें।

  • इसके बाद इसे ठंडा होने दें।

  • आपका ओट्स फज तैयार है।

प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।

चित्र स्रोत - Shutterstock


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